材料：アスパラ　　　5本人参　　　　1本ちくわ　　　1パックしらたき　　　1パック（50g）ごま油　　大さじ1だし汁　　大さじ2砂糖　　小さじ1醤油　　大さじ2みりん　　小さじ2七味唐辛子　　小さじ1いりごま　　小さじ1１、にんじんは5センチ...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★　（普通かな！） 嫁さん評価　...

スイッチぽん！でふっくらモチモチ♪炊飯器で炊く、炊きおこわって大好きなんです(*^-^*)今回は、国産の山菜を見つけたので、たけのこをプラスして山菜おこわにしてみました。おこわって聞くと少し難しそうだけど、山菜は最初から切ってあるし、あとはダシを注いでスイッチを押すだけ。手抜きしてごめんね〜っていう気分になるくらい（笑）もう、ほんっっとに簡単なんですよ〜(^-^)vご飯を炊く感覚で作れるので、ぜひトライしてみてくださいね！人気blogランキングへ。　　「山菜おこわ」【材料】3合分＊餅米3合＊鶏肉100g（小さく切る）＊タケノコ水煮1/4本80g程度（薄くスライス）＊山菜100g入り1袋＊ダシ汁270cc＊酒大さじ1＊塩小さじ1/2＊砂糖小さじ1＊薄口醤油大さじ1＊濃い口醤油小さじ1★餅米は炊く数時間前に研ぎ、3時間以上水に浸けておき炊く30分くらい前にザルにあげて水気を切っておきます。【作り方】　　1.【炊く】　　炊飯器の内釜に餅米を入れ、ダシ汁と調味料を入れて味を調えます。

4月8日の晩ご飯スペアリブの甘辛焼『 作り方』?スペアリブに塩胡椒をすりこみ、片栗粉をまぶしてこんがり焼いてお皿に取り出す。?フライパンをペーパーできれいにして（油は少し残す）、玉ねぎに軽く塩を振って炒める。?玉ねぎに火が通ったら?を戻し、酒＋水＋らっきょうの漬け汁（合わせて150cc位）豆板醤、醤油、砂糖を入れて水気がなくなるまで煮絡める。黒胡椒をガリガリかけていただきます。下には、チンした新キャ

定番、定番って続いたお弁当のおかず。 今日はちょっと変わりだねで。珍しくうずらの卵をつかったおかず++☆ 【4月9日のお弁当】    牛巻きうずら・かぼちゃ煮・新ごぼうとうどの金平・茹でブロッコリー・煮干ししいたけ・ひじき煮 　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当♪ 牛肉がちと浮いちゃったーーーY(>_<、)Y 　応援お願いします♪「こちら」 新しょうがと大葉の混ぜ混