先日買った新じゃが。今度は煮っころがし風にしてみました。煮っころがし…と言っても、そこはもちろんaiai流（笑）新じゃがは、味が染み込みにくいので少しパンチのある濃いめの味付けです。分からないくらいにちょっぴりカレー粉を入れて、卵黄を落としてよく混ぜてからいただくとなぜかすき焼き風でおいしいんですよ〜♪しっかり炒めてから煮るので、少し大きめのフライパン（蓋付き）を使うと作りやすいかな？コロコロさせながら作ってみてくださいね(*^-^*)人気blogランキングへ。　　「豚肉と新じゃがの炒め煮」【材料】3人分＊新じゃが300g程度＊豚肉150g（小さく切る）＊たまねぎ1/2個（細い櫛切り）＊舞茸1パック＊サラダ油大さじ2＊ダシ汁80cc＊砂糖大さじ1＊みりん大さじ1＊醤油大さじ1・1/2＊カレー粉小さじ1/2＊卵黄1個＊あればパセリのみじん切り少々★ジャガイモはよく洗って土を落とし、一口大に切っておきます。【作り方】　　1.【炒める】鍋かフライパンにサラダ油を熱し、豚肉、たまねぎ、ジャガイモを炒める。

なるべく前の晩のおかずとお弁当は違うものに！って思っているワタシ、が、が、が、たま〜にはよいよね♪お弁当には、粗く刻んだむき海老を入れてみましたーーー【4月10日のお弁当】    海老プリお豆腐バーグ・根菜サラダ・茹でブロッコリー・玉子焼き　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当♪ 昨日の晩のお豆腐とおからのハンバーグをちょっとだけ変えただけのおかず++★☆　お野

本日も動物性の食べ物がない晩ごはん♪作ってみると、動物性がなくっても全く問題なく、色々なものが食べられるものだなーーー家族はすっかりお気に入りのよう。お弁当で動物性の食べ物を摂取、晩は抜きを続けて欲しいのだそうです++☆【4月9日の晩ごはん】 　 応援お願いします♪「こちら」  ※　お豆腐とおからのハンバーグ※　焼き筍※　かぼちゃ煮と茹でブロッコリー※　新しょうがとわかめのスープ◆　いつも応援

4月9日の晩ご飯前日、2本目のワインを飲みつつ作った煮物　豚バラたっぷり肉じゃが酔っ払っていたので太っ腹になり、豚バラをたっぷり（と言っても200g位だけど）入れた。お肉から出たおいしい出汁が染み込んで、お芋や人参がとってもおいしい♪実は、昨日の晩ご飯で、料理と呼べるようなものはこれだけ(^_^;)　他のメニューが浮かばず、考え中に旦那さん帰宅。とりあえず、切って盛るだけ、もしくは盛るだけのものを並べた

*ご飯 *味噌汁（なめこ・葱） *豚と旬野菜の炒め（豚バラ・筍・セリ） *インゲンのピーナツ和え（インゲン・ピーナツパウダー） *めかぶ＠ポン酢 *島らっきょうの浅漬け（島らっきょう・鰹節） ※夫~旬野菜抜きで豚肉だけ炒めたヤツ ※子~炒めたヤツはカレー味で（アンパンのカレー粉） 夫実家＠鹿児島から、黒豚がドドーン！と2.5キロも届きました。 数日後に控えている、夫誕生日のプレゼントです。 当然、妻や子のお腹にもおさまります。 水曜日でバンゴハン要る日なので...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　...