月曜日から体調が悪かった昨日、夕方にすこし休もうとお気に入りのニーチェアX（椅子）に座ったら、そのまま寝てしまいました　（*´ー`) フッ目覚めたときは、８時・・・きゃ〜〜晩ごはんの準備をしなくってはーーー家族の希望で、動物性の食べ物がない晩ごはん++☆この冬に寒さ対策でお世話になった蕎麦焼酎の蕎麦粉汁割り、で残ってしまった蕎麦粉をつかったお汁もの♪蕎麦粉のちぎり団子を入れたお野菜味噌汁◎美味◎

柔らかくて香りの良い新ごぼう。普通のきんぴらに…と思ったけど黒系が続いたので、この辺で白系でもと（笑）お醤油を使わないきんぴらにしてみました。これ、れんこんバージョンで（れんこんの白いきんぴら）１度登場しております。お醤油の香りがないと、ごぼうの香りが引き立つんですよね(^-^)ベーコンの旨味も加わった、あっさり優しい味のきんぴらです。普通のきんぴらとは又違ったおいしさなんですよ〜♪ちょっとつまむおかずにどうぞ！人気blogランキングへ。　　「新ごぼうとベーコンの白きんぴら」【材料】3人分＊新ごぼう２本（普通のごぼうの場合は１本）＊ベーコン2枚（細切り）＊サラダ油大さじ1/2＊ダシ汁大さじ3＊みりん大さじ1＊塩小さじ1/3（海の塩などの粗塩）＊砂糖小さじ1/2＊炒り黒ごま適宜【作り方】　　1.【下ごしらえ】　　新ごぼうは5mm厚さの斜め切りにし、　　お酢（分量外）をチョロリと入れた水に暫くさらし、ザルに上げて水気を切っておく。　　普通のごぼうを使う場合は、お酢少々を入れて5分ほど茹でるか、　　ささがきにしてください。

　ＮＷのおかげで光合成をし始めそうですが、趣きを変えて煮干です。 　 　子供の...

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（えのき・わかめ・葱） *唐揚げ *めかぶ＠ポン酢 *キンピラ（蓮根・人参・胡麻） ※夫~味噌汁のみ ※子~同じ 坊ちゃんリクエストで唐揚げ。 夕方壁と格闘していたので、献立を全く考えておらず。 スピードメニューでありがたい♪ ワタシも今週は唐揚げが食べたいわ~なんて思っていたので丁度よい。 ハーブソルトと牛乳に浸して、小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーで 衣つけて揚げております。 ベーキングパウダー少々入れると、サックリ揚がりますわよ。 ...

最近の娘の好きなもの。塩昆布と生姜で和えた”箸休めきゅうり”も好きなんだけど、きゅうり2本を小口切にして、塩ひとつまみとレモン汁大さじ１でキュッキュと揉んで、さっぱり味のお漬物と酢の物の間のようなキュウリ。これで1本分くらいは朝食にペロリと食べちゃいます。昨日の朝ごはんで”これ、また食べたい！”というので、夕飯にも登場。旨み付けにホタテ缶もあわせました。あとの献立はこんな。鶏胸肉と長ネギの甘味噌

突然小さな小包が届いた。 封を開けるとそこには「さくらの香りの紅茶」が。 とある...