*ご飯(発芽十六雑穀米) *味噌汁(えのき・わかめ・葱) *唐揚げ *めかぶ@ポン酢 *キンピラ(蓮根・人参・胡麻) ※夫~味噌汁のみ ※子~同じ 坊ちゃんリクエストで唐揚げ。 夕方壁と格闘していたので、献立を全く考えておらず。 スピードメニューでありがたい♪ ワタシも今週は唐揚げが食べたいわ~なんて思っていたので丁度よい。 ハーブソルトと牛乳に浸して、小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーで 衣つけて揚げております。 ベーキングパウダー少々入れると、サックリ揚がりますわよ。 天ぷらなど、揚げ物に入れるのがお気に入り。 こういった、シンプルな定番メニューってやっぱり美味しいわ~ と、しみじみ。 愛しのめかぶちゃん、まだまだ続きます。 ■粘りが少なかった →とにかく、包丁でよーく叩きまくる! 千切りだと、あまり粘りは出ません。叩きまくってみじん切り! ■めかぶの会に入会 →冗談でしたが、ありがとうございますw 一緒にめかぶを堪能しましょう♪ 続きは、壁のプチリフォーム。