アサリのおいしさを堪能する食べ方の１つとして、深川めしがあります。これ、ほんっっとうに美味しいの 〜(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪アサリのダシを吸ったごはんに生姜とネギ。想像しただけでもおいしそうでしょ？江戸時代に、深川の漁師がアサリの味噌汁（味噌煮かな？）をご飯にかけて食べたのが深川めしの始まりだとか。味噌汁ぶっかけご飯かぁ…あれはあれでおいしいのよね（笑）暑くて食欲の無い時に、冷や汁ぶっかけご飯なんて最高♪麦茶茶漬けもいけるわね(*￣m￣)ﾑﾌｯ…あ、話がそれた？(^▽^;)日本の文化を感じるご飯だなぁと改めて思います（笑）アサリをご飯と一緒に炊いたりする方法もあるけれど、身が縮んでしまうので、サッと味を付けてから炊けたご飯に混ぜ込んでいます。おもてなしにもピッタリ！…って言うよりも、おいしいからみんなに食べさせてあげたい！って思ってしまいますよ(*^-^*)とっても簡単です。ぜひ味わってみてくださいね！人気blogランキングへ。

6月5日の晩ご飯旦那さんと一緒にいつもの豚串ホルモン屋さんへ♪まずは、黒ビール☆豆腐入りモツ煮込み唐辛子をたっぷりかけていただきます（*^_^*）旦那さんは、2時間近く後に来たので、モツ煮込みは私が一人占め♪お肌プリプリになったかしら？だといいな〜。。。ビールの後は、旦那さんキープのおはら（芋焼酎）のお湯割りマスターや常連さんとお話しつつ、お湯割りを2〜3杯飲んだところで、旦那さん登場。お

今日は暑いそうです、 暑くて湿度が高い　→　熱中症に気をつけねば！ 水分をとって、ほどよく塩分もとって、暑いのを我慢せず、無理もせず。 ですね。 【6月6日のお弁当】      おろし玉ねぎに漬け込んだ鶏の唐揚げ・ポテトサラダ・ピーマン醤油煮・根菜のお酢炒め・茹でたまご  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当。  　応援お願いします♪「こち

おいしいソーセージを頂いたのでポトフにしました。夏野菜たっぷり、最後にトマトをどーーーっさり加えます。ピーマンやナスは色が悪くなっちゃうんだけど、しっかり煮込んでスープに野菜の香りがうつるくらいのほうが好き。野菜はシャキシャキ好きな3歳児。茹で過ぎたり、煮すぎたりすると、ダメだしが出たりするのだけど、これはOKだった様子。小さく切り分けずともモリモリ食べていました。ほんのちょっとダケカレー粉を

色鮮やかなイタリアのパプリカ料理、ペペロナータ。クタクタになるまで煮込んだパプリカはとろりと甘くてジューシー。ほんっとウマい！家庭料理だからトマトが入るもの、アンチョビを入れるもの、ワインを加えるものなど、さまざまなつくりかたがあるけれど、パプリカそのままの美味しさを味わいたいから私はシンプルに作ります。そしてクタクタになるまで煮込む！だって、とろりとした食感がたまらなく美味しいんですもの。