４人分 切干大根　　　　　　　　　　...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★　（うわ！変な味・・・パス） 嫁さ...

先週の木曜日にスタートしたオイシックスさんとのコラボ「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３」入りのお試しセットですが、昨日からまたセットの内容が少し変わっていますので、お知らせです。10/2発売「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３」入りおためしセット内容・さっぱりとした旨み コロンビアバナナ 1袋・有機栽培じゃがいも（キタアカリ） 1袋（約500g）・チンゲンサイ（長野県産） 1束（約200g）・苦味少なめ ピーマ

昨日の10月2日木曜日の晩御飯＊鶏胸カラ　レタス＆プチトマト＊問題の豚汁＊セロリとアナスタシアのピクルス下味のつけかた次第では、柔らかくパサつかないムネ肉のから揚げになります。オットはこのムネ肉のから揚げが大好物。涼しくなって体調が良いせいか、よく眠れるようになった。普段わたしの不眠っぷりについては周囲の人間は多大な迷惑を被っており、やれ昨日も一睡も出来なかった、やれ目の周りが真っ黒に

最近、うちの近所にラーメン屋さんができたんですよね。ラーメン以外に激辛？麻婆丼やちょっとした１品ものがあるみたいなので、先日ダーリンと２人でちょっと偵察しに行ってきました。そこでいただいたのがこのうずら！ちょっとつまむのにいいじゃない？早速我が家流に（適当にと言った方がいいかもw）作ってみました。せっかくうちで作るんだから、おいしいのが作りたいわよねぇ…と言う事で、まずはうずらのたまごから厳選であります！（笑）水煮じゃなくて、生から茹でたっていうだけなんですけどね(^▽^;)ﾊﾊﾊでもね、生から茹でると、水煮よりも柔らかくて弾力があるたまごに仕上がるの！やっぱりこっちの方がおいしい〜♪そしてなによりも、たくさん作るなら生の方が絶対にお得。１パック（10個入り）が80円前後だしね('∇^d)生から茹でるのは少々面倒かな〜と思ってたけど、茹で時間は4〜5分でいいし、生だと殻が割りにくいけど、茹でるとそうでもなくて、鶏卵よりも簡単に剥けちゃったりするのよね♪なんで今まで水煮ばっかり使ってたんだろうなぁとちょっと反省したのでした(^-^;)お味はフワッと花椒（中国山椒）が香るお醤油味。

昨夜はブログのメンテでＵＰできなくて・・・ご心配をおかけしました！昨日は、近くてもなかなか逢えない友人が仕事の切りがついたからと遊びに来てくれました！久々の再会だわ〜本の作業をしている間、とっても忙しくご無沙汰しておりました・・・ランチに行くつもりが、...

明日、あさっては（10月４・５日）岐阜県土岐市駄知町のどんぶり祭りが開催されます。私もいつもこの時期に色んな窯元を廻ったりして好きな器を眺めてはこんなお料理を盛ったら美味しそうだな〜と思いつつ探索しています。なんと言っても掘り出し物を見つけるのが楽しみ♪...