★5分づき米ご飯★わかめと麩の味噌汁 ◎煮干し(小さめだったので丸ごと)、昆布、わかめ、近江の丁字麩、田舎味噌。★にしんの塩焼き★蒸し野菜(南瓜、人参、しめじ、自家製即席ポン酢)★きゅうりのごま和え★卵入りひき割り納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">
★5分づき米ご飯★人参と玉ねぎのスープ(昨夜の残り)★ご飯の友 ◎鮭フレーク、しそわかめちりめん、ふりかけ、らっきょう、きな粉+黒砂糖、 ドライ納豆(写真には写っていません)。★果物(梨、りんご、巨峰)★飲み物(大人はコーヒー、子ども達は麦茶)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">
【材料】・国産強力粉…450g・砂糖(素精糖)…大さじ3・塩…小さじ1.5・白神こだま酵母…小さじ1.5・ぬるま湯…300g・バター…大さじ1.5 【工程メモ】 〓パン釜にぬるま湯を入れ、酵母を振り入れて、しばらく放置後溶かします。 〓他の材料を全て入れ「白神こだま酵母パン」コースを選んでスタート。 *ホームベイカリーは、リーガル社の『キッチンプロ』を使っています。 焼き色「ふつう」を選んだ場合の所要時間は3時間20分。【ひとこと】2つの保育園へ、パンのお届けをしています。P園の方は、パンの種類を指定していただいていますが、N園の方は、こちらの都合で何でも良いとおっしゃっています。今日はN園の日ですが、このところ、時間が非常に厳しい日々が続いているのでホームベイカリーの食パンにさせていただきました。機械にお任せでも“安全で美味しいパンを子ども達に!”という思いは変わりません。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">
10月1日に発売になりましたComo11月号に、ごちそう煮込みを5品とサラダを4品のせていただいています。どの煮込み料理も撮影のときの評判が良くて、スタッフ6人で4人前の料理5品を平らげる勢いでした。特に人気はポルトガルのカタプラーナ風鍋とタイのチムチュム風鍋。どちらも本来なら専用の鍋で作るし日本では手に入りにくい食材を使うのですが、おうちでも作りやすいようにアレンジしました。この撮影、ほんとみんなよくしゃ