【ひとこと】3日前の夫の誕生日は市販のケーキで済ませてしまいましたが、今日は、手作り（夫、ごめん！）。本人の希望でもあったし、こちらとしても、8年間を振り返りながらケーキを焼くという貴重な時間は、他のことを先に延ばしても確保したい、と思っていました。ワタクシ、パンには興味が尽きないのですが、洋菓子には、極めたい気持ちがサッパリ湧かない性分でして、相変わらずデコレーションは“へたっぴー”のままです。でも、いいのいいの。子どもは喜んでくれました♪【材料と作り方】18〓のスポンジ型・卵…3個・砂糖…80g・小麦粉（国産薄力粉）…80g・生クリーム…1パック・砂糖…20g・ぶどうのシロップ／フルーツ缶／キウイ／巨峰…適宜〓ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎に当てながら、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。　＊今日は時間を計って、5分泡立てました。　〓小麦粉をふるいながら入れ、泡をつぶさないように切り混ぜます。〓スポンジ型に入れ、180℃で25分焼きます。　　　〓厚みを半分に切ってぶどうのシロップと生クリームをぬり、　全体のデコレーションをしてできあがり。　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">