ご存じの方も多いかと思いますが、私は古いものが大好きです。 古いものと言ってもア...

◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：揚げる ★普通のメンチカツじゃないの～　茄子がタップリ入っているのよ～だから茄子メンチカツ（ウッフ）　本当は茄子のはさみ揚げを作るつもりだったのだけど・・・　面倒になっちゃって、切って、丸めて、衣をつけてあげちゃった　チョー簡単　気になるお味は子供からは実は不評　でも大人は上々　茄子好きの人なら美味しいはずの茄子メンチカツ．．．と思います♪

きのうの夕方は、夕焼けがとてもきれいでしたお店と夕焼けをいっしょに撮ろうとしたのですが、お店を入れると夕焼けが入らない大家さん家のカナちゃんは、一輪車がめちゃくちゃ上手になってました。お店の前のカーブも、ヒューッと曲がっていきます和んたん食堂を始めてからたくさんの出会いがあり、大好きな人が増えていくのがとってもうれしいですゆうべもさすけママさんときんちゃん、川越と横浜の姉妹さんが来てくださいました。うれしくって、顔がにまにましちゃったお客さまだけど、大事なお友達。閉店後...

タージホテルのインド料理レストランの定番メニューだった「ティランガビリヤニ」。本当にこの料理はよく作りました。ティランガとは３色という意味。緑色とオレンジ色のお米が混ざっています。もともとの白い米と緑、オレンジの３色でインドの国旗の色になり...

 もう1週間前のことですが...1月5日は○○回目の誕生日でした。HAPPY BIRTHDAY　私ってことで、1日早く、お店の皆がお祝いしてくれましたパーティーの主役、ケーキはなんとアルバイトのKちゃんの手作り〜ナッツ入りのチョコケーキ。トップには生クリーム、イチゴが...