調理時間　３０分　　（４人前） 子ども評価　★★★★★ 　（蓮根シャキシャキ、こ...

◆副菜◆ 調理時間：１０分 （但し、アサリの砂抜きの時間が別途必要になります）調理方法：煮る ★今が旬のアサリとキャベツを使った簡単レシピです。　アサリの旨味とキャベツの甘味これだけで美味しい調味料なのですが・・・　今回は仕上げにバターを入れてみました。　ヒントは前回作った“「洋&エスニック」レモンでギュー♪バター醤油DEあさりのパエリア”から　このレシピでアサリとバター醤油の相性は絶品と気づいたからです。（

　つい半年前まであまりお肉を好まなかった娘。でも、最近は、「お肉だいすき〜♪」とたくさん食べられるようになりました。我が家のトンカツは、ほとんどがこのサイズ。以前もお話したことがありますが、ヒレ肉の塊を買ってきて、輪切りにして使っています。トンカツ用のロース肉より、個人的には断然こっちが好きです。一口サイズなので、食べやすいというのもあるかな。最近、娘もお肉をよく食べるので、これは、少し前の夕飯に作ったものです。揚げたてをフーフーして試食させてやると、「おいし〜〜！」と...

4月になって暖かくなってきましたので、家庭菜園のミントがグングン成長しております。ある程度大きくなったら収穫してミントソースを作ります。⇒2008年12月のミント（寒いのであまり大きくなってない）⇒2008年4月のミント（すごく茂ってる！！！）⇒2007...

お花見の帰りに、日野の??に行きました。「お母さんはどうする？（食べる？）」とミカとお父さんに聞かれ、一旦は「車で待ってる　」と答えたものの時計を見ると４時。お腹の塩梅（あんばい）を合わせておかないと夜ごはんがややこしくなると思い、食べることにしました。そんなにお腹が空いてないなぁと思ってたのに、ひと口食べたらお腹がキュンと減って一気にガーッと食べてしまいました←おいしかった??のラーメンに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１...