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レシピブログ連載☆離乳食レシピ☆「ささみとブロッコリーのかぼちゃ(モグモグ期)」更新のお知らせ♪

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レシピブログでの離乳食レシピの連載、モグモグ期を更新しました。「ささみとブロッコリーのかぼちゃ(モグモグ期)」よかったらご覧くださいね☆↓---今日の人気ランキングは? 今日の料理ブログは? 今日のレシピブログ♪ 「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*---

2015年3月23日(月) 献立の難しさ

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☆保育園の献立作成の手伝いを始めて、
 栄養士の卵時代に味わったのと同じ難しさ(と楽しさ)を感じています。
 様々な条件(例えば主食のバリエーション、主菜の食材と調理法のバリエーション、
 彩り、栄養量の充足、行事食の取り入れなど)をできるだけ多く満たす献立作成のコツ、
 時間はかかりそうですが、ぜひ少しずつでも身につけていけたらと思っています
 毎日のご飯づくりも、そのトレーニングだと思えればいいのですが、そこはなかなか。 
 
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夕食は、ご飯、白菜とわかめと油揚げの味噌汁、いわしの塩焼き、千切りキャベツ+青じそドレッシング、
茶碗蒸し、一口フライ(ギョーザの種とじゃが芋の煮物の残りをつぶして混ぜ、卵を入れ、
最後にパン粉で固さを調節して揚げたもの)、サラダ(キャベツ、レタス、ミニトマト)、キムチ納豆、でした。

2015年3月22日(日) K(小3)とフルーツ大福に挑戦

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【材料】
・白玉粉…1カップ
・水…1カップ
・砂糖…1カップ
・苺、キウイ…適宜(洗って水気を切っておきます。キウイは1個を4つくらいに切ります)
・片栗粉(手粉用)…適宜
 
【作り方】
①耐熱ガラスボウルに白玉粉と水を入れ、木べらで混ぜて溶かします。
②砂糖を入れて混ぜます。
③ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分加熱します。
④取り出して木べらで練り混ぜ、再びラップをかけて500Wで2分加熱します。
⑤片栗粉を敷いたバットに取出し、粗熱が取ります。
⑥一口大にちぎり、果物を包みます。
 
【ひとこと】
子どもが自分で作るおやつ本を開いて、
K(小3)主体で、「あん」不在の苺大福&キウイ大福を作りました。
「あん」嫌いさんは世の中にチラホラいるように思いますが、
これはそんな方にもお勧めです。

チキングリル・ペパー&スパイシー

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材料                    2人分 鶏手羽元  ...

Meethi Basi Roti

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ミティバシロティ。ヒンドゥ教のお祭りで食べる、甘いパン。

■ジバニャンの次はうぐいす~ミ★(*・ω・)v■飾り巻き寿司♪(太巻き祭り寿司)

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■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付

変わりネギトロたく

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今週のHAPPY家族ごはんは!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリック    アメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の東京は晴れ。太陽が燦々と照りつけています。昨日東京入りしたんですけど、もう春ですね。薄いシャツ一枚で問題なく過ごせました。
やっぱり俺も目がかゆいので花粉症なんでしょうね。くしゃみは出ませんけど。
今頑張ってi-padでブログ更新してるんですけどね。かなりやりづらいです。
コピペがうまくできないし、これでD&Dとか出来るのかもわかりません(笑)
慣れればいけるのかなぁ?わかる人おせーてちょんまげ