ブロガーたちのレシピが満載!

オクラとなすのポン酢和え

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近々テーブルと本棚を見に行こうかと思っています。仕事部屋は本が散乱して大変なことになっているし、リビングのテーブルはソファーとサイズが合わずに腰が痛くなります(笑)家具を探す時間がすごく好きなので、こういう買い物をする前は遠足ぐらいテンションが上がり...

運動会。

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今日は、カナちゃんとあやちゃんの運動会。ちょこっと見に行きましたいい天気で、よかったねシートで席を取って、おじいちゃん・おばあちゃんもいっしょに応援。みんな、とっても楽しそうでした。ミカやカナが、小学生だったころを思い出しました。運動会を見ながら、おむすびの朝ごはんです←いい天気の運動会に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は、日・月曜日となります。  みなさまのお越しを、お待ちしています今...

オニオンペッパーハンバーグ

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前回の野菜たっぷりの豆乳スープと一緒に食べたのは、このハンバーグ。大きいのをど〜んと1個ずつ焼きましたよ〜ダーリン「お、立派なハンバーグやなぁ♪」ハンバーグって、大人も子供も大喜びなメニューですよね(*^-^*)うちの子供みたいな大人達も喜んでくれました(笑)今回は、タマネギの甘みと、黒コショウのスパイシーな香りたっぷり♪少し大人のハンバーグかな?お味は和風の照り焼き味です。切断御免!(笑)中からはジューシーな肉汁がジュワ〜っと♪お肉はこねる直前まで冷蔵庫に入れておいて、脂身が溶けないように手早く混ぜる事。

豚と竹の子のコク旨味噌炒め

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2009年5月22日(金) 夕食(5歳と3歳が作ったピーマン炒め & サバみりん)

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2009年5月22日(金) 卵なし油なし砂糖なしのバナナブレッド(重層)

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イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【材料】ミニパウンド2本分・国産全粒粉…300g・重層(食用)…小さじ1/2・塩…小さじ1/2・牛乳…1.5カップ(300ml)←水でもよい・バナナ…大2本【工程メモ】   ・生地作り…〓ボウルに全粒粉、重層、塩を入れて泡だて器で混ぜます。      〓皮をむいたバナナを入れ、牛乳を入れながらつぶして混ぜます。      〓クッキングシートを敷いた型に流し入れます。・焼成…200℃に設定したオーブンに入れて(予熱なしのコールドスタート)30分〜。 【ひとこと】今日は重層で膨らませたクイックブレッド。『自然派おやつ』(江島雅歌さん/農文協)を参考にしました。バナナのお陰で、砂糖不使用なのに満足な甘さがあり、全粒粉100%でノンオイルなのにしっとりしていました。1本当たり18gの食物繊維が入っているので、「滞りがち」な時にも効きそうです。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>

10分で出来ちゃう!野菜ジュースで作る、スープパスタ。

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数日扁桃腺炎でダウンしてました。38度を超える高熱でちょっと不安になりましたが、インフルエンザでは無く風邪のような症状も無く、ただのどの痛みと高熱が続くという状態でした。が、今はすっかり熱が下がり、体内の悪いものが排出されたのかなんだかお肌がツヤツヤです。^^そしてこの熱、厄介なことにけっこう体は元気だったんです。体温が高すぎて暑くて眠れず、かといって本を読むと目まい。当然考え事にも向かないので仕方