ホタテカレー。受講生のS様の作品です。先日のレッスンでご紹介したフィッシュカレーの具をホタテにしたものです。
「メカジキの代わりに、スーパーで半額だったホタテで作ってみました。メカジキが一番美味しい気がしますが、ホタテもかなりのものです ^^」
と...
ドライな感じに仕上げたひよこ豆カレー。
⇒インド豆
茄子チキンと豆カレーあいがけカレー。まかない飯ならでは(笑)