今日のおめざです巣鴨のわらび餅お友達のおみやげです。とってもおいし〜〜〜巣鴨地蔵尊前のもとこのわらび餅です←おいしい「もとこ」のわらび餅に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　

7月3日のお弁当豚肉のWチリソースピーマンの塩・胡椒炒めしらすわかめふりかけ入りオムレツ野菜天『豚肉のWチリソース』の作り方①豚こまに、塩・胡椒・酒を揉み込んでから、一口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、スイートチリソース：チリソース：米酢＝2：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊

昨日から、義母が遊びに来てくれています。一緒にお茶をするときに、和な甘いものが欲しいなあと作りました。通常アーモンドパウダーを入れるところをすり胡麻に変更。米粉でもっちり感も出してみました。かぼちゃあん　を挟んで、出来上がり♪いつもより、（前の米粉ダックワーズレシピはこちら→☆）ザクザクした食感になりました。ゴマがしっかり香ります♪＊＊＊すり胡麻ダックワーズ。　１５～２０個分卵白・・・３個分三温糖・・

　　　　　　　ホテルに荷物を置いてきたあとは、ホテルのすぐ裏にあるナクチ専門店のミョンドンコルに行きましたナクチとは、タコのことです。サムギョプサル８０００ウォン（７０８円）を２人前注文で、１６０００ウォン（１４１６円）。サムギョプサルは、豚の三枚肉です。レタスやエゴマの葉に巻いて食べますエゴマの葉は、シソの葉が大きくなった感じです。タレ付きのネギが、おいしいの。奥から、キムチ・たまご豆腐・ケジャン・オニオン。席に着くと、この小皿を持ってきてくれます。ケジャ...