【ひとこと】日常食の調味の割合って、簡単な方が嬉しいもの。私は、　◇しょうゆ：砂糖：酒＝1：1：1（焼きもの、煮ものに）、　◇しょうゆ：みりん＝1：1（甘さ控え目にしたい時に）、　◇みそ：はちみつ＝1：1（混ぜるだけで練り味噌に）、　◇しょうゆ：みりん：酢＝1：1：1（即席ポン酢）、…など10くらいの基本パターンを元に、その日の気分次第で応用（香辛料を入れるなど）して使い回しているだけです。今日の、　◇ケチャップ：ソース＝1：1も基本の1つで、肉にも魚にも野菜にもOKです。　　★5分づき米ご飯★白滝とごぼうとなめこの味噌汁（昨日の味噌汁）＋ほうれん草★豚と野菜のケチャソース炒め　◎豚もも肉、茄子、赤ピーマン、人参、油、ケチャップ、ソース。★南瓜とコーンのカレーサラダ　◎蒸し南瓜（まとめて蒸し、昨日は半分を「いとこ煮」にしました。今日はその残りを利用）、　　ホールコーン、マヨネーズ、塩、カレー粉、レタス、きゅうり。★卵納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞