日記更新してますよ。こうちゃんの幸せごはん動画更新してます「チジミ」ではなく「チヂミ」⇒'''[オフィシャルＨＰ]'''よりリンクしてありますよ＾−＾

おはようございますｍ(__)ｍ今朝の仙台は霧がかかった朝。曇りです。なんだかカラッとしない梅雨らしい日が続いてますね。体調を崩しやすい時期なのでみなさん気をつけてくださいね。天気は悪いのですが、窓をあけるわけにもいかないのでエアコンに頼るしかないっすよね。だけどなぜか適温設定にしない俺。極端なんですよね。いつも18℃に設定して冷えたら止める。車でもそうなんですけどね。夏も冬もマックス。そして止める。何のためのオートエアコンなのか(；´Д`)。エアコンにあたってばっかりいるとロクなことはないので気をつけます。そういえばおしらせ一点が。この暑い夏水分補給にはもってこいのポカリスエット。よく点滴はポカリスエットみたいなもんよ。なんていわれますが、そんなポカリスエットの[みんなの全力キャンペーン]というキャンペーンの商品に私なっております。ってか選べるメンバーが豪華すぎるんですけど。。。俺はこの中では残念賞じゃないっすか(；´Д`)？？応募してくれる人がいればいいのだが…

さぁ〜って今日は？あっ(；´Д`)東京出張ね…。なんだか帰ってきたのはついさっきのように感じますが…。もうそろそろこうつまのサンドイッチが出来上がるみたいですのでそれ持ってがんばってきま〜す！みなさんもうなぎでも食べて夏バテしないようにがんばってくださ〜い！東京は雨かなぁ？？

'''鰻とごぼうのキンピラ風'''材料（2人前）うなぎの蒲焼　1本（食べやすい大きさにカット）ごぼう　1本（ささがきにする）万能ねぎ　1/2束（３〜４ｃｍにカット）鰻のかば焼きのたれ　大さじ２サラダ油　大さじ1/2七味唐辛子　少々

'''作り方'''フライパンを熱してサラダ油をひきごぼうから炒めていきます。しっかりとごぼうが炒められたところにうなぎを加えて鰻が温まる程度炒めましょう。そこにかば焼きのたれを加えてごぼうとウナギにしっかり絡むように煮詰めながら火をいれていき、味が絡んだら仕上げに万能ねぎを加えてざっくり混ぜ火を止めます。お皿に盛りつけて七味を振ったら出来上がり。

'''ポイント'''ごぼうと万能ねぎで量増しプラス美味しい一品に。鰻一匹分ですがとってもボリュームのあるおかずに大変身。ご飯の上にのせて丼もお勧めです。

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