材料：イカ　　　1杯春雨　　　30gピーマン　　　3個にんにく　　　1片バター　　　30gAしょうゆ　　　大さじ2酒　　　　大さじ2みりん　　　大さじ1オイスターソース　　小さじ2おろししょうが　　　小さじ1昆布茶　　　小さじ1水　　　大さじ3...

癌の治療で、抗がん剤の副作用を押さえるためにはトマトやブロッコリー、人参、たまご、ヨーグルトを食べると良いそうで、その食品を使ったレシピのリクエストをいただきました。先日たまたまそのうちの3つが入ったおかずを食べたので、ちょっとアップしておきますね。これにゆで卵を添えたら、3つじゃなくて4つになります( ＾ｰﾟ)♪緑黄色野菜と蛋白質がバランス良く入ってて、マヨは控えめ。ヨーグルトが入るのでお腹の調子もバッチリなんですよ〜ハムがしっかり味なので、ちゃんとご飯のおかずにもなります。で！レシピに行く前に、今日はちょっと珍しいものをアップしますね。コレ、なんだと思います？ヘチマか？お化けズッキーニか？？いえいえ、実はかぼちゃなんですよ〜ｗ(￣△￣;)ｗくりびつっ!体長（？）45cm、重さ3kgの長〜いかぼちゃ！抱きかかえるとネコくらいの大きさがあります（笑）実は、岐阜から来てくださっているお料理教室の生徒さんがわざわざ持って来てくださったんですよ(*^-^*)ｱﾘｶﾞﾄ~長いかぼちゃ、ワタクシ初めて見ました。これって、飛騨高山の丹生川町というところの特産品なんだそうで、宿儺（すくな）かぼちゃと言うそうです。

お友達が買ってきてくださった朝顔入谷の朝顔祭りで、買ってきてくださったの。思えば朝顔は、ミカやカナが小学校１年生のときに理科の観察で育てた朝顔以来。ちびまるこちゃんじゃないけど、終業式の前日の大掃除のあとに、朝顔・体育着などをかかえて暑さで真っ赤な顔して帰ってきたっけ早めにちゃんと少しずつ持ち帰ればいいのに、いつも終業式の前日に両手に持ちきれないほど抱えて帰ってきたミカとカナです。朝顔って、ちょっとノスタルジックな感じですねこれからは、毎朝朝顔の花を見るのが、楽しみになりそう...

カナが、パパッと作ってくれた朝ごはん肉たっぷりのネギたっぷりのたまごたっぷり。おいしくないはずがありません←おいしいチャーハンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１１日（土）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　

北海道のおみやげ「いもてん」です初めての出会い「いもてん」どんなお味なんでしょう。わかさいもを揚げたいもてん。所属は、「お菓子」になるようです。白あんを天ぷらにした感じ。お茶うけにいいですねとってもおいしいです。←おいしいおやつ「いもてん」に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１１日（土）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　

7月8日の晩ご飯牛肉と野菜の焼肉のタレ炒め牛肉が安かったので、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めて、塩・胡椒・焼肉のタレで味付け。しっかりした味にしたかったので、最後に水溶き片栗粉でまとめました。仕上げに黒胡椒をガリガリ。めずらしく牛肉のおかずなので、濃い赤ワインを開けましょう♪このワイン、冬に飲むとすっごくおいしいんだけど、今の季節、濃すぎてちょっとつらかったわ(^_^;)ワインは、【送料無料】NO.1