調理時間　１０分　　（２人前） 子ども評価　★★★ 　（鰻はあんまり、好きじゃな...

7月9日の晩ご飯なめたけドレッシングのサラダそろそろ使ってしまわなきゃのえのきがあったので、前日の晩になめたけを作っておいた。作り方は適当（笑）お鍋に、えのき、だし醤油、酒、みりん、ナンプラーを入れて、えのきに火が通るまで煮るだけ。冷蔵庫で冷やしておいて、お酢とポン酢でゆるめてドレッシングにしました。さっぱりしておいしい♪豚こまとブロックベーコンでゴーヤチャンプルゴーヤチャンプル、お豆腐入れずに作る

材料：トマト　　2個コンソメスープの素　　　大さじ2卵　　　2個水　　　800cc塩　　　適量こしょう　　　適量ご飯　　　茶碗2杯分１、トマトはやや大きめの一口大に切る。２、鍋に水とコンソメスープの素を入れ、沸騰するまで中火にかける。３、...

7月10日のお弁当豚肉のもろみ焼き甘長唐辛子の塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツ天ぷら『豚肉のもろみ焼き』の作り方①豚こまに、塩・胡椒・酒を揉み込んでから、一口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ：酒：みりん＝1：1：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。黒いのは、焦げてるんじゃなく

この頃、お弁当なし日が多く。 お弁当がないと気が抜けちゃうのかしらー、すっかりお寝坊さんになり、目覚めたら家族が出かけた後なんて日がある始末。テーブルに、納豆に、作りおきの金平とか辛い辛い炒めとか、ピーマン醤油煮とかを食べたあとが。ちゃんと朝ごはんを食べたのね、ヨシ、ヨシ。 5歳くらい姉さんのお友達が、 「35歳をすぎたら、背中に生きざまがでるよねー」　と…　ドキドキですよ、その意見。 そうですか

今日は、朝から辛ラーメン。辛くて、おいしい←おいしい辛ラーメンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１１日（土）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています