7月9日の晩ご飯なめたけドレッシングのサラダそろそろ使ってしまわなきゃのえのきがあったので、前日の晩になめたけを作っておいた。作り方は適当(笑)お鍋に、えのき、だし醤油、酒、みりん、ナンプラーを入れて、えのきに火が通るまで煮るだけ。冷蔵庫で冷やしておいて、お酢とポン酢でゆるめてドレッシングにしました。さっぱりしておいしい♪豚こまとブロックベーコンでゴーヤチャンプルゴーヤチャンプル、お豆腐入れずに作るとあっという間に出来てラクチンなのよね。でも、旦那さんは豆腐好き。昨日、「豆腐入れる方が好き?」と聞いてみた。「うん。」やっぱり(^_^;)次回は、頑張って(←おおげさ)豆腐入りで作るわ。甘長唐辛子とじゃこの炒めものごま油で炒めて、塩少々&だし醤油で味付け。大根ステーキ風前日の残りの残念な大根。そのままだとおいしくないので、バターでソテーしてみた。。。一段と濃くなって、さらに食べにくくなった(>_<)ワインは、ネブリナ・シャルドネ♪2本空けちゃった(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪