タージホテルで提供していたチキンカレーの中のひとつをご紹介しました。このチキンカレーは、日もちがして「ヨーグルトを使っている」「トマトは入っていない」などの点が、特筆すべき特徴です。普段は家庭料理をご紹介しておりますが、今回はプロ仕様のカレーをご紹介し...

今日はTV番組の撮影がありました。今回は、フレンチ、トルコ、イタリアンのシェフとお会いするご縁をいただきました。とても勉強になりました。また、レストラン、キッチンのスタッフの皆様に大変親切にしていただき、とても気持ちよく仕事をさせていただきました。皆...

1年ぶりの更新になりますが、ボチボチ生きてますｗ息子は4月から6年生、娘は1年生です。早いもんですなー。これで幼稚園ともおさらばなので少しは負担が少なくてすむはず！なので楽になるかなーと思いつつも期待せず〓 娘の6歳の誕生日。普通のケーキじゃなく大好きなぐでたまのホットケーキを所望されました。（手抜きじゃないよ）ああ、この歳で二段ベッドのお世話になろうとは！我家は3LDKで、子供部屋が二つ必要。あと一部屋（和室）があるけどワタシ、子供のころから布団で寝る習慣なし。ってことで、..