東京ばな奈の生しっとりクーヘンですアボくんのおみやげです。３時のおやつに、食べました駅で売ってる東京みやげと、甘くみてはいけません。これが、バカうまなのふわふわでしっとり〜〜〜バウムクーヘン界を、１０歩も２０歩もリードしてると思われます。←ふわふわしっとりバカうま生クーヘンに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　７月２７日（月）は、臨時休業となります。　みなさまのお越しを、お待ち...

今日のお昼は、そうめんです。キムチがきれていたけど、十分おいしいですポイントは、そうめんを水にさらしたあとゴマ油で和えること。きざんだニラとで、アジアンチックになりますつゆは、白だしを３倍に薄めただけです。←おいしいアジアンそうめんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　７月２７日（月）は、臨時休業となります。　みなさまのお越しを、お待ちしています

今朝のリッちゃんです。毛が伸びてきたら、ムーミンに似てきました←ムーミンに似てきたリツ子さんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　７月２７日（月）は、臨時休業となります。　みなさまのお越しを、お待ちしています

調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★ 　（これが、春巻きって言うん...

材料：油揚げ　　　2枚きゅうり　　　1本梅干し　　　3個塩昆布　　　5g１、きゅうりは乱切りにし、塩もみして水洗いする。梅干しはたたいてペースト状にする。２、油揚げは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き、5ミリ角に切る。３、ボウルにきゅうりを入れ...

前回の居酒屋メニューの締めはラーメンでした。我が家で晩ご飯にラーメンを食べるってめずらしいんだけど、ダーリン「生ラーメン買って来たよ〜！この前、冷やしラーメン作ったときは乾麺だったでしょ？　　　　　　やっぱりラーメンは生の方がおいしいと思ってね(^-^)v」実は、先日の冷やしラーメンは、私と娘がランチに食べたもので、彼は食べてなかったんですよね(^-^;)どうやら遠回しに「作ってくれ」と催促されたようです（笑）今回は、タレをつけ麺用に少し濃いめに作ってみました。ダシは、和風のラーメン屋さんがあるけど、そこで出て来そうな感じを狙って（笑）鶏ガラスープに我が家の厚削りで取った和風ダシをプラス。さっぱりと上品に、なかなかおいしくできました♪具は小大豆モヤシとメンマ、それにトロトロたまご！結構ボリュームがあって、これだけでもお腹がいっぱいになるほど。具があんまり無かったら、ザルに上げてザルラーメンで食べるのもいいけど、やっぱりつけ麺の方が響きがいいよね。イケメンに似てるから？（笑）娘「あのね〜、本当はタレのほうに具が入ってるもんなんだけど(^▽^;)」ぬぉぉ〜〜Σ(･ω･ﾉ)ﾉそ、そうなのか！？←外で食べた事が無い人（汗）お店で食べた事のある娘曰く、とんこつラーメン系のところは、タレがもっとギットリしててお醤油たっぷりで塩っからいんだそうな。

7月23日の晩ご飯牛スジの煮込みですき焼き風前日の煮込みの使い回し。ちょっと味を足して、糸こんにゃく、豆腐を煮込みました。食べる時に、卵を1個割り入れ、半熟仕上げに♪とろ～りと煮込んだ牛スジに、卵を絡めて食べると一段とおいしいね♪きゅうりとトマトのサラダ　薬味（茗荷・大葉・青ネギ・鰹節）たっぷり＆ポン酢で きゅうりは、自家製のいただきもの。大きくてりっぱだったけど、、種が多かったので、スプーンで種を取っ