材料：油揚げ　　　2枚きゅうり　　　1本梅干し　　　3個塩昆布　　　5g１、きゅうりは乱切りにし、塩もみして水洗いする。梅干しはたたいてペースト状にする。２、油揚げは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き、5ミリ角に切る。３、ボウルにきゅうりを入れ、梅干し、塩昆布を加え揉むように混ぜ合わせる。４、3に油揚げを加え、ざっくりと混ぜて出来上がりです。ポイントきゅうりは塩もみすることで味がしみ込みやすくなります。油揚げはそのまま使わずに表面を炙る事で、食感も風味も良くなります。本屋でビックリ！久しぶりに本屋に行ったところ、僕の本が「実用本ランキング」で3位になっていました!!本って出版すると売れた売れていないがわからないものなので、こうした結果が見えると本当にうれしいです♪使いやすさや実用性はかなり高いと思うので、まだ手に取っていないという人は、是非ご覧になってみてください。