牛スジの煮込みですき焼き風♪

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Nice!

7月23日の晩ご飯牛スジの煮込みですき焼き風s-P1180835.jpg前日の煮込みの使い回し。ちょっと味を足して、糸こんにゃく、豆腐を煮込みました。食べる時に、卵を1個割り入れ、半熟仕上げに♪とろ~りと煮込んだ牛スジに、卵を絡めて食べると一段とおいしいね♪s-P1180845.jpgきゅうりとトマトのサラダ 薬味(茗荷・大葉・青ネギ・鰹節)たっぷり&ポン酢で s-P1180837.jpgきゅうりは、自家製のいただきもの。大きくてりっぱだったけど、、種が多かったので、スプーンで種を取ってから乱切り、塩揉みしました。トマトのかかってるのは、わかめふりかけです。ゴーヤとポークランチョンミートで塩焼きそばs-P1180853.jpg野菜は、他に、赤ピーマン&玉ねぎ。麺は1玉だけど、具沢山なのでボリューム満点。味付けは、いつものように、塩・胡椒・だし醤油で。鰹節をたっぷり添えて、こーれーぐすをかけていただきます。夏野菜で作る塩焼きそば、おいしいな~♪今月のワインは(うちの家計の1ヵ月の始まりは20日))我が家の夏の定番☆【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可!2セットご購入で送料無料&代引き手数料無料を2セット♪夏は、やっぱりスパークリングよね~♪s-P1180843.jpgいつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ