調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（この魚美味しいやん、...

2008年のAuto Expo で発表されたタタモータースの世界で一番安い車「ナノ」ですが、生産が追い付かず予約状態となっておりましたが、ニューデリーにある私の自宅のご近所のお宅に納車されました。まぁ実際安いは安いんですが、何もついていないわけな...

先日に続いて、今朝も揺れましたね〜（汗）私は気づかなかったんですが(^-^;)朝起きたら「リビングの照明がゆ〜らゆ〜ら揺れて怖かった」と娘が言ってて知りました。各地で雨による被害も相次いでますが、地盤が緩んでるところに台風の雨…これ以上大きな被害が出ないようにと祈るばかりです。お休みに出かける予定の方も、充分お気をつけくださいね！さて、今回は混ぜるだけ〜の簡単レシピです。少し前に作った、生姜風味のさやえんどうのお浸し。これがなかなか好評で、生徒さんからも「あれおいしかった〜！！」と言う声をいただくんですよ(*^-^*)爽やかな生姜の風味が夏にピッタリで、私も大のお気に入りです♪今回は、おなじみの夏野菜でちょっとお漬け物風に食べてみようと、きゅうりと水茄子で作ってみました。コレ、大当たり！特に水茄子がおいしかったんですよね (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪水茄子は、関西以外の方は入手が難しいかもしれませんが、デパ地下なんかにはあるそうです。少し高価ですが、使うのは1個でいいので(^-^;)機会があったらぜひお試しくださいね。切るよりも、大きくちぎった方がジュワッとした食感をよく味わえておいしいですよ〜水茄子を入手できない方は、柔らかめの普通の茄子でどうぞ。薄く切って、塩揉みしてからタレに絡ませると、生姜風味の即席漬けみたいにおいしくいただけると思います。

材料：中華麺　　　2玉豚ロース肉　　50ｇピーマン　　　3個もやし　　　1/2パックサラダ油　　　大さじ1塩　　適量こしょう　　　適量Ａウスターソース　　　大さじ2しょうゆ　　　小さじ1オイスターソース　　　小さじ1おろししょうが　　　小さ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 ゴーヤ　　　　　　　　　　　...