<材料> 2人分ゴーヤ 1本ツナ缶 1缶玉ねぎ 1/2個[a] マヨネーズ 大さじ5~6 パセリみじんぎり 小さじ1 塩、胡椒 各少々パプリカ 少々<作り方>1.玉ねぎはみじん切りにして水にさらす ゴーヤは縦半分に切り、中身のわたを手で取り、 塩をすりこんでしばらくおき、水洗いして水気をふく2.ツナ缶に水気をしぼった玉ねぎ、[a]をあわせて、 よく混ぜ、ゴーヤに詰めてパプリカをふる3.オーブントースターで15分くらい焦げ目がつくまで 焼く* 以前紹介した事のあるレシピですが、ゴーヤのツナマヨボード、 なかなか、面白いなと思います。 食べる時、何だかわくわくしちゃいますよ(笑さらなるグルメ情報は⇒
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ランキング4位デュークス的食生活さんの[ピザ風ハンバーグと「【Tue.朝ごはん】尾道ラーメン。]です。