水がめに入れておくと、水がおいしくなるし、夏は冷たくなるんですよ。昔はよく女性が頭に乗せて運んでいました。今はインドでもほとんど使われていませんが、田舎では健在です。

今日は夏のバーベキューメニューのご紹介です♪我が家はBBQが大好き！！春のお花見から冬の鍋まで外で愉しむ事もおおいです＾＾友達や家族みんなでワイワイ賑やかに飲んだり食べたり普段は見えないところも垣間見えて面白いのです♪そこで・・・バーベキューメニューを教え...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 イカ　　　　　　　　　　　　...

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（なんでほうれん草入って...

厳しい残暑が続きますね〜！みなさまお休みはいかがお過ごしでしたか？そろそろお盆休みからの復帰を始めなくては…と思っても、この暑さではなんともはかどらずですよねぇ(´〜`；)我が家は特に出かけたりもせずに、のんびりまったり♪ダーリンが半日がかりで換気扇のお掃除をしてくれました。おかげで換気扇パワーは絶好調！換気扇の吸い込みが悪くてキッチンが暑いのよねぇな〜んて理由で、晩ご飯作りをサボれなくなっちゃいました（笑）さて、理由はどうあれ、暑くても寒くてもなぜかお腹はすきます(^▽^;)今回は、ちゃちゃっと炒めてご飯がすすむお惣菜の登場です。これからが旬の、茄子を使ったおかずですよ〜♪こういうのって永遠に愛される、愛されおかず（？）ですよね。洋食は、パッと見た目の華やかさに「わぁ！おいしそう〜♪」って思うけど、しょっちゅう食べるにはちょっとね(^-^;)頻繁に食卓に登場しても飽きないのはやっぱりコレ！我が家のランキング上位に入るのも、洋食ではなくて炒り豆腐や卯の花なんかの和食のお惣菜なんですよ(*^-^*)茄子は蒸し炒めてとろ〜り♪鶏胸肉は余熱でふんわり柔らかに。食べた方は「これ、柔らかいけど何の肉？？」って思うかもしれません。