調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（なんでほうれん草入ってるん・・残念！！　　せっかく好きな味やのに・・よけて食べよっと）嫁さん評価　★★★★　（何言ってるん、ほうれん草も一緒に食べや　 贅沢ばっかり言ってたらあかんで・・・　 ちょっと、味が甘くない？？）子どもには贅沢言うたらあかんと言いながらしっかりと意見を言ってくれる嫁さんです（汗）ほうれん草を入れたので娘たちが食べるようにと味付けを少し甘めにしたのですが・・・いけなかったようですねレシピは普通の量にしていますので安心してくださいね（笑）【材料】豚ロース肉（薄切り）・・・　　　　　　　　２００g玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/4個マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　 　４個ほうれん草・・・　　　　　　　　　　　　 　1/2株バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １０ｇ【ケチャップソース】トマトケチャップ・・・　　　　　　　　　　　大さじ４トマトピューレ・・・　　　　　　　　　　　　大さじ１赤ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１　　　　ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　小さじ１【作り方】１．豚肉薄切りは、縦半分の大きさに切ります２．玉葱、マッシュルームは５ｍｍ幅にスライスします３．ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に落とし　　水分を絞って３ｃｍ幅に切ります４．熱したフライパンにバターを溶かして豚肉、玉葱　　マッシュルーム、ほうれん草の順に強火で炒めます５．ほうれん草の水分が飛んで水っぽくなくなったら　　ケチャップソースを加え手早く混ぜ合わせながら　　炒めたら出来上がりです＊ほうれん草から水分が出るので強火で一気に　作ってくださいね～「娘たち！ちゃんと、ほうれん草も食べろよよ～」　←ポチっとしていただけると励みになります成功しました「丸ごと肉じゃが」調理時間　３０分　　（４人前）今までに何回か、これを作ったのですがどうも、上手く作れない・・味ではなくってじゃがいもが崩れるのです別に家で食べるし崩れるくらい煮たほうが美味しいと思うのですが一回、作りたいと思いだすと後には引けない自分がいるもので（笑）今回、やっと全部のジャガイモが無事に煮崩れることなく出来ました(^^)v何かポイントがあるかって？？ありません（爆）でも、まずはじゃがいもの大きさを揃えるのが一番のポイントかもしれません後はしっかり水にさらすことでしょうか丸ごとのジャガイモを使うので今回は事前にレンジで３分ほど下茹でしました今回は参考になるレシピでは無くってすみませんm(__)m味付けや作り方は普通の肉じゃがと同じですので省略しますね！自己満足だけです（汗）私の喜びとは別に家族は「普通」に食べてましたけどね（笑）味もしっかり浸み込んでいるんですよ～(^^)v「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」