調理時間　２５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（甘～い・・・玉葱ばっ...

【ひとこと】昨年末に、13年使った炊飯器が壊れてから、我が家の炊飯は、主に圧力鍋を使ってきましたが、しばらく前から、圧力鍋の方も、加圧中に圧力が急に抜けるというトラブルが続いていたので、今は普通の鍋で炊いています。「浸漬30分→強火で5分→（沸騰したら）弱火で10分→火を止めて蒸らし10分」という流れです。普通の鍋で炊くご飯も、それほど手間がかかるということはありませんが、まだ、玄米や3分づき米などに挑戦する気にはなれず、白っぽいご飯が続いています。★胚芽米ご飯★南瓜とコーンのスープ（昨日の南瓜スープの残りを使って）★豚肉と小松菜と人参の炒め蒸し煮★さつま芋のレモン煮（佐賀の国産レモン＝いただきものを使って）★おばあちゃんの佃煮

azbilグループPR誌「azbil」2009年11月号にご掲載いただきました。【特集】世界に学ぶ インド四千年の食文化 医食同源　　　　カレーは究極のヘルシーフード！　インド共和国スパイスのご紹介とインドの食文化についてお話させていただきました。チキンカレ...

　　旦那のお弁当を作っていると、誰のお弁当だか気になるらしく、毎回のように娘に質問されます。「これ誰のお弁当？」「○○ちゃんのお弁当作って〜」最近、お弁当は２つ作るようになった私^^;お昼になると娘は大喜びで「いっただっきま〜〜す！」と食べ始めるものの、お弁当カップのおかずは食べにくいらしく、残しがち。結局、お皿に盛り付けた私のおかずを娘が食べ、私がお弁当をいただく羽目になるのですが・・・^^;作り始めてまだ2ヶ月の私だけれど、お弁当作りってすごく楽しい♪今のところ1日...

 今日は少し寒さもやわらいで過ごしやすい日でした・・・ﾈ！今日はstillkitchenを開催しました！クリスマスにも使えるメニューと言うことで、少し気が早い気もしましたがちょっぴりクリスマスムードで楽しい時間をすごしましたPIZZAとフォカッチャを作って見たいと言...