2009年11月5日(木) 夕食(豚肉と小松菜と人参の炒め蒸し煮)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】昨年末に、13年使った炊飯器が壊れてから、我が家の炊飯は、主に圧力鍋を使ってきましたが、しばらく前から、圧力鍋の方も、加圧中に圧力が急に抜けるというトラブルが続いていたので、今は普通の鍋で炊いています。「浸漬30分→強火で5分→(沸騰したら)弱火で10分→火を止めて蒸らし10分」という流れです。普通の鍋で炊くご飯も、それほど手間がかかるということはありませんが、まだ、玄米や3分づき米などに挑戦する気にはなれず、白っぽいご飯が続いています。★胚芽米ご飯★南瓜とコーンのスープ(昨日の南瓜スープの残りを使って)★豚肉と小松菜と人参の炒め蒸し煮★さつま芋のレモン煮(佐賀の国産レモン=いただきものを使って)★おばあちゃんの佃煮