来日当時は、インドの運転免許証は取得していた私。日本に来た当時は、車は運転しないで、電車で移動するか、会社が契約しているドライバーさんの運転する車で移動していました。1990年代に入り、日本の生活にも慣れてきました。やっぱり自分でも車を運転でき...

寒い日は、温かお鍋に限りますよね〜(*^-^*)よし、今日はうどんすきだ！←私の好み（笑）色々材料を買い込んで、さて晩ご飯の用意を…と意気込んでいたら「今日の晩ご飯なぁに？」と、仕事から帰って来た娘。うどんすきだと言ったら、娘「え〜！今日のお昼おうどん食べたのにぃ…うどんすきって聞いてテンション下がった」カッチィ〜ン！（頭に来た音w）せっかく重い食材を担いで買い物してきたのに（白菜が重いのよ^^;）それはないでしょう？そのテンションをイヤでも上げてやろうじゃないの！と半分意地になった母は初鍋に挑戦したのでありました（笑）今回は、手羽をダシに使った中華風の鍋です。おいしい鶏のダシが出たスープで、肉団子やキノコ、野菜を煮て、あとは自分で好みの塩加減に調節して食べます。ダーリンはあっさり目が良いと言うし、娘は濃いめの味が良いというし、それなら各自好きにしなさいよ〜と言うわけです（笑）具は肉団子がメイン。これが煮込むとなかなか良いお味で、スープにコクが出るんですよね♪用意した調味料は、粗塩とごま油、コショウ、一味唐辛子、そしてお醤油です。あ、それと薬味用に刻みネギもね！調味料の組み合わせを変えると、色んな味が楽しめるんですよ〜(*^-^*)v娘「う〜ん、今がベストの味やね。

  床下から家全体がじんわりあったかいから、キッチンもトイレもあったか・快適！

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（なんなんこれ？おにぎり...

今日の朝ごはんですたまごサンドです甘い半熟いりたまごが、おいしいの。←おいしい朝ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。年末は、２９日（火）まで、営業いたします。１２月２２日（火）夜・２９日（火）夜は、貸切となります。昼は通常通り営業です　みなさま。忘年会のシーズンとなりました。もう、ご予約はお済みでしょうか今年１年のアレコレを「和んたん食堂」で忘れちゃおうなんて宴会は、いか...