我が家の定番ヘルシーメニューのひとつなのが、これ、 高野豆腐です。 レシピは、こ...

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（今日のも美味しいわ、...

夕べの晩酌です生ガキと、タマネギの豚肉巻き。そして、ししゃも。子供が小さかったころは、ローストチキンにホールのケーキを用意したクリスマスの夜。子供が大人になっちゃうと、クリスマスは全然関係なくなっちゃうのねさて。夕べ、ＮＨＫドラマ上海タイフーンの最終話を見ました。（ＤＶＤで）全６話なのですが、すごくおもしろかったです木村多江さんが、すごくよかった。ピーター・ホーが、これまたかっこいいのねまだご覧になってない方は、冬休みにいかがですか。←すごくおもしろかった上海...

【ひとこと】肉を使っていない水餃子です。さっぱりしてていいんじゃない？ と思ったのは私だけで、干しエビの独特の味が子ども達には不評、水餃子より、一緒に煮た人参の方に人気が集中してしまいました。★玄米ご飯（圧力鍋炊飯）★海鮮水餃子　◎皮（強力粉…300g、水…180g、塩…3g）、　　あん（むきエビ、干しエビ、干し貝柱、干し椎茸、キャベツ、にんにく、しょうが、　　　　　　しょうゆ、ゴマ油、片栗粉）　　人参、鶏胸肉の茹で汁。★焼き椎茸★焼き芋★キムチ★納豆

【材料】・ぬるま湯…300ml・白神こだま酵母…小さじ1.5・国産強力粉…450g・砂糖（素精糖）…大さじ3・塩…小さじ1.5【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜にすべての材料を入れます（上から順に）。　〓〓を機械にセットして「白神こだま酵母パン」コースを選んでスタート。　　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】2か月振りにホームベイカリー（HB）で焼きました。夏に気難しい（暑さに弱く、過発酵になりやすい）と感じるHBですが、秋〜春（冬は寒すぎない室内で）は、本来の力をしっかり発揮してくれるので、安心してスタートボタンが押せます。久しぶりに使ったのと、今日はずっと機械のそばでPCに向かっていたのとで、妙に「音」が気になりました。こねる音、こんなに長く、うるさく続いたっけ？☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞