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2014年2月23日(日) お休み中の「子」のその後

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Nice!
☆学校へ行けなくなっている「子」、20日(木)は保健室登校15分の後、大学へ一緒に行きました。
 先週と同じように、私の隣の空いている席で読書をしたりDVDを観たり。
 21日(金)は保健室へも行けず、朝から一緒に大学へ。
 研究室の皆様が、子連れ登校を理解してくださっていることに感謝、感謝。
 子どものことでいっぱいいっぱいの時間が長引いて、研究への気力は枯渇寸前ですが、
 「大学に一緒に行ってもいい?」という子自身の希望に背中を押されて登校したというのが実態です。
 
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21日の夕食は、胚芽米ご飯、レタスと卵のスープ、イカケチャップ+先日のハンバーグの残り、
 ジューシーピーマン、日本の枝豆(冷凍)。イカは小麦粉をつけて揚げてケチャップをまぶすだけ。
揚げ油を使うついでに、ピーマンも丸ごと揚げて、だし醤油にジューッと漬けました(子どもに人気)。
 
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22日(土)の夕食。ご飯、なめこと玉ねぎと油揚げの味噌汁、スタッフドピーマン、ベイクドポテト、キムチ納豆。

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タワ

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Nice!

金属製の平皿です。取っ手がついているところがインドです。made in India. サイズは大小あります。

■平皿小(タンドリーミッスクプレートシングル)

■平皿大(タンドリーミックスプレートダブル)

おすすめパンケーキシロップ

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Nice!

本日は、パンケーキやフレンチトーストにピッタリな、
トロ〜リと甘いシロップのご紹介。
これ、以前レッスンでパンケーキを作って、
試食する時に使ったら、
皆さんに大好評だったんですよ〜(*^-^*)
イギリスで昔から愛されている、
LYLE'S GOLDEN SYRUP(ゴールデンシロップ)の
メープルタイプ。
他に、香りが付いていないベーシックなのや、
イチゴなんかのフレーバーもあるみたい。
ゴロンと寝っ転がったライオンさんが目印です。

私はこのメープルタイプがお気に入りで、
パンケーキやワッフル以外に、みたらし団子や
サツマ芋餅なんかにもかけたりしてます。
なぜか和風のスイーツにもピッタリ来るんですよ〜(*^-^*)v
本物のメープルじゃなくて、サトウキビが原料のシロップに
メープルの香料が入っているだけなんですが、
適度なとろみと風味がとても使いやすいのです。

Aちゃん「メープルって当たり外れがあって、ものによっては苦みがあったり、
水みたいにしゃばしゃばして使いにくかったりするよね〜」

Bちゃん「これって、適度なとろみだから、結局は少ない量でいけそう(笑)」

ホントそのとおり!
それになによりも本物は少々お高くて〜(^▽^;)
これはお財布に優しいお値段なので、

鶏手羽元と根菜のポトフ・GABANブーケガル二deハーブの香り

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Nice!

材料                     2人分 鶏手羽元 ...