ブロガーたちのレシピが満載!

N/A

2014年4月のアクセス数

1
Nice!

皆様ご訪問ありがとうございました。
4月のアクセス数は 140,389 pv でした。
これからもよろしくお願いします。

■アクセスランキング
1. ナンの作り方
2. インド人シェフのブログ
3. レシピ
4. キーマカレーの作り方
5. チャパティの作り方
6. チキンカレー...

N/A

筍のお刺身

0
Nice!

頂き物のタケノコ、茹でたてで、まだ、あったかく、これは、 お刺身で食べると美味し...

皮なしペッパーシューマイ

1
Nice!
イメージ 1
今週のHAPPY家族は!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリックアメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック

N/A

2014年4月30日(水) 素朴な塩辛

1
Nice!
☆手指のささむけが痛くて、でも塩辛が食べたくて、作り方を簡略化した塩辛を作りました。
 丁寧にすれば上品な口当たりになるイカの下処理を割愛、今日は皮をむかずに切っただけ。
 子どもたちに不評かと思いきや、イカの鮮度に支えられて好評でした。
 塩の代わりにしょうゆを使ったので、正確には醤油漬け?
 
イメージ 1
ご飯、味噌汁、イカの塩辛*、いんげんと人参とじゃが芋のゴマ炒め、きゅうりの酢の物、キムチ納豆。
*イカ…2杯、しょうゆ…大さじ4、みりん…大さじ2、柚子皮…少量。調味料はもう少し控えても。