夕方に、お父さんとカナとスーパーに買い物に行きました。
スーパーに行くと、いつも気になっていたさつま揚げ。
今日、買ってみました。
この色つやに、ずーっと惹かれていたのよね

よく、サービスエリアで売ってるのといっしょのようです。
パクリ
・・・
見た目のイメージを大きく裏切り、プリプリ感ゼロです

練り物＆かまぼこ売り場で売ってるさつま揚げのほうが、ずっとおいしいなぁ。

車の中でカナに「車の中が、さつま揚げくさ〜い　」と言われながらも、家に着く前に食べ終
わってしまいました

家に...

会社で夏野菜を沢山いただいたので、そのまま会社でクッキング！
レンジしかない休憩室でラタトゥイユ、作っちゃいました。
今更説明する必要はないくらいメジャーな南仏料理だけど、大好評！だったので要望にお応えしてレシピをアップします。

ズッキーニとナスとピーマンとトマト。(会社で作ったときはズッキーニの代わりにキュウリ)
これを野菜からでた水分とオイルで煮込んで野菜の甘みをしっかり引き

長芋で作るエビバーグです

●材料●２人分
長芋･･･15cmほど
ムキエビ･･･150g
片栗粉･･･大匙２〜
塩コショウ･･･少し

●作りかた●
・長芋は皮を剥いてそのままビニール袋へ
すりこ木（めん棒etcでもOK）でビニールの上から叩いて細かくつぶす
・エビはワタがあれば取って綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気を取る
包丁で細かく刻んで、長芋が入ってるビニール袋へ