フードプロセッサーを使って「ジェノベーゼソース」を作ってみました。
バジルは、家で育てている物だけでは足りなそうだったので
スーパーで購入したものと、家で栽培したものを加えて作りました。
フレッシュのバジルをふんだんに使ったので、と〜ってもいい香り☆
レシピはネットで検索するといろいろとありましたが、
今回は私好みに分量をアレンジして作ってみました。
その分量などのレシピは クックパッドにて公開したので、
良かったら↓を参考にしてください。
今回は、ジャムの空き瓶に入れて保存する事にしました
(オリジナルシールも貼ってみました^^)
このソースはパスタに絡めたり、魚介類のソースとして使ったり...
アレンジした料理はまたトラックバックしていきたいと思います。
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