なすがいっぱいあったので、焼きなすに。シンプル イズ ベスト。手の込んだ料理もいいけど、たまには素材の味をひたすら楽しむのもいいもんです。こういうのが食卓に並ぶと、季節を感じるしほっとするんじゃないかなー。
シンプルな割りに、意外と時間はかかる焼きなす。笑 でも おいしいからいーんです。気長にじっくり焼こうね。
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焼きなす 2人分
なす ・・・
なすがいっぱいあったので、焼きなすに。シンプル イズ ベスト。手の込んだ料理もいいけど、たまには素材の味をひたすら楽しむのもいいもんです。こういうのが食卓に並ぶと、季節を感じるしほっとするんじゃないかなー。
シンプルな割りに、意外と時間はかかる焼きなす。笑 でも おいしいからいーんです。気長にじっくり焼こうね。
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焼きなす 2人分
なす ・・・
7月30日の私のお弁当
ハンバーグ(Leeさんの秘伝のタレ@modoki.daiyou♪&米酢を絡めてます)
ゴーヤ炒め(塩・胡椒・だし醤油・ごま)
オムレツ
枝豆の天ぷら・ごぼうの天ぷら
旦那さんは、昨日から、タイ旅行のため、私だけ(*^_^*)
今週は、ゆる〜い生活をしようと思っているので、あまり料理はしない予定だったんだけど、使いかけのゴーヤがもったいないから、ちょっ
久しぶりに飲み会をする事になりました。
ビールにはやっぱりコレでしょう!と、名古屋風手羽先唐揚げをた〜くさん作る♪
で、余った唐揚げ用のタレをアレンジして、鶏そぼろを作ってみました。
いつもの我が家の鶏そぼろは、
お味噌を少入れて風味を付けた、あっさり目の和風味。
今回のは、お醤油ベースの甘辛いこってり目の味に
ショウガとニンニクの風味を利かせて、
久しぶりに飲み会をする事になりました。
ビールにはやっぱりコレでしょう!と、名古屋風手羽先唐揚げをた〜くさん作る♪
で、余った唐揚げ用のタレをアレンジして、鶏そぼろを作ってみました。
いつもの我が家の鶏そぼろは、
お味噌を少入れて風味を付けた、あっさり目の和風味。
今回のは、お醤油ベースの甘辛いこってり目の味に
ショウガとニンニクの風味を利かせて、
夏の冷酒フェア!特設会場が大好きなワタシは、またも、特設会場に影響された晩ごはんです、「呑み」が中心に♪写真の一番後ろは、鰻の肝焼き(美味!)。【7月29日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑ 夏のおつまみ♪ 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑ 呑みの〆は、やっぱり♪大好きなこちら。 応援お願いします♪「こちら」↑&