先日取材のあった毎日新聞社より発行の月刊誌
毎日らいふ９月号に掲載されました。

ヨーグルト大国の食習慣に学ぶ。
カレー、ナンにも練りこまれ、
知らないうちに食べている。
インドの国民食「チキンカレー」
ラッシーの作り方

35ページ〜37ページに掲載

■ヨーグルトを使っているインド料理
⇒ラッシー
⇒マンゴーラッシー
⇒ナン
⇒ガーリックナン
⇒バトゥラ
⇒タンドリーチキン
⇒チキンティッカ
⇒バーベキューチキン
⇒ラムチョップ
⇒レーズンナン