今日はタマリンドソースを作りました。
タマリンドとは豆科の植物（木）の実で、ジュースにも加工されます。
そのタマリンドから作るソースなのですが、入っているものは企業秘密です。（笑）
見た目が黒いので私は勝手に「ブラックソース」と呼んでいますが、
こ...

インド式計算本
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インドの国歌です。
ナーガリー文字でサンスクリット語（古語）です。
インドがオリンピックで金メダルを取るとこの歌が流れるわけです。
インドでは学校の授業が始まる前に必ず斉唱します。
毎日歌...

先週末の熊本方面への日帰りドライブの行きしな、 佐賀県鳥栖市にあるパフェで有名な喫茶店に行ってきました！ 先々週の阿蘇日帰りドライブの時に この喫茶店の話題が出てきて、 今度この方面にドライブする時には、 朝ごはんで立ち寄ろうってことになってたんです。 一緒に行った友だち曰く、 午後には行列ができ...