【ひとこと】
朝食前のパン教室の準備（クリーム作り）で、卵黄を5個使ったので、
朝の味噌汁には、卵白を全部入れちゃいました。
ゴーインな気もしましたが、卵白って、思い立った時にパッと使い切らないと
冷蔵庫の奥の方で忘れてしまいがちな存在（冷凍しても同様）。
味噌汁に卵を落として食べるのが好きな夫ですが、
卵黄が無いことに気づいてなかったのかしらん、
変だとも言わずに食べ終わりました。

★4分づき米ごはん＋しそわかめちりめん
★卵白味噌汁
　◎昨日の味噌汁（かぶ、えのきだけ、油揚げの具）＋卵白。
★おばあちゃんのぶどう豆
★かぶときゅうりのピクルス風
★果物（梨、りんご。3歳と1歳はバナナも）
★飲み物（大人は出雲の紅茶、子ども達はほうじ茶）

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◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：茹でる・焼く
★うずらの卵でスコッチエッグです♪
　揚げないで、フライパンで焼いてミートボール風に味を付けましたよ
　子供大喜びのおかずに仕上がりました。お弁当にもバッチリのおかずですね