一ヶ月ほど前に、出版社の方から「重版しそうです」って メールをいいただきました。...

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10月12日のお弁当

豚肉のピリ辛焼き
しし唐の塩・胡椒炒め
オムレツ
野菜天ぷら＆ごぼう天

今日は旦那さん外飲み、明日、明後日はテニス合宿。月曜日は、旦那さん、お弁当要らない＆外飲み。
なので、火曜日までお料理はお休み〜♪ラクし過ぎ＆遊び過ぎ？（笑）

【豚肉のピリ辛焼き】
?とんかつ用の豚肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩に準備）
??に

珍しい食材や変わったパッケージが並ぶ、輸入食材店って大好き♪
先日ダーリンと二人でデートがてらにお買い物に行って来ました。
私的にはもう少しロマンティックな所がいいんだけど〜（笑）
「あ、これ美味しそう！」と、色々食材を選ぶのもなかなか楽しいものです(^-^)

いつもオリーブやパスタをまとめ買いするんですが、
今回は思い切ってニョッキも購入。
市販のニョッキを買うのは初めて！
なんと言ってもパッケージが可愛らしくて、
思わずジャケ買いしたと言う方が正しいかな（笑）

見た感じはお家で作るのよりも２回りくらい小粒な感じ。
じゃがいものニョッキらしいですが、
茹で時間２分！ (ﾉﾟωﾟ)ﾉ* ｵｵｫｫｫｫｫｫｫ

はやっ！！

これで手を抜ける！（笑）
さて、どんなお味なんでしょうね〜♪

ソースはチキンとセロリ、キノコが入ったボリュームたっぷりのトマト味。
先日アップした餃子の一口ピッツァなんかと一緒に、
イタリア〜ンな晩ご飯でした(*^-^*)

「チキンとセロリのトマト煮・ニョッキ添え」

【材料】

3人分

*ご飯（発芽十六雑穀米） *お吸い物（ワカメ・お麩） *鮭のピリ辛チャンチャン焼き（鮭・キャベツ・人参・もやし・しめじ） *茶碗蒸し（カマボコ・鶏もも・干し椎茸・枝豆・海老・セリ） *ボイルしただけのイカゲソとセリ ※夫~茶碗蒸しのみ お吸い物、茶碗蒸しと同じ出汁の、鶏肉入りのもの。 気付いたらブクブクと沸騰しすぎて濁ってしまった・・・凹 北海道物産展で刺激され、初めて作った鮭のチャンチャン焼き。 面倒だったのでホイル焼きにしました。 よくバターが乗っかってるけど、マヨネー...

今朝は何も食べずに、健康診断に行ってきました。
これは、健康保険で無料で受けられました。

身長・体重・視力・血圧・採血・心電図・診察・乳がん検診（超音波）・胸部レントゲン・バリュウ
ムを飲んでの胃のレントゲンと、ちゃんとしたものでした。

診察では、おじいさん先生に「深呼吸をしてますか？あんた、深呼吸ヘタだね。深呼吸をしない
と脳に酸素が行かなくなって若年性の痴呆症になっちゃうんだよ〜。昔はなかったんだから、
若年性の痴呆症は。名前も書けなくなっちゃったら困るでしょ。だから、ときどき深呼吸し...

　激安スーパーの詰め放題やタイムサービスなどの争奪戦を勝ち抜ける自信はないです...