材料：
スパゲティ　　１８０ｇ
ひき肉　　　　８０ｇ
ひきわり納豆　１パック
ニラ　　　　　1/3パック
にんにく　　　１片
鷹の爪　　　　１本
オリーブオイル　５０ｃｃ
しゅうゆ　　　　大さじ２
塩　　　　　　　適量
こしょう　　　　適量
万能ネギ　　　...

急に来られなくなったオノダくんが教えてくれたレシピで、タカハシくんが燻製を作ってくれました。

魔法の鍋・ダッチオーブンで作る燻製です

うぉ〜　いい香りがしてきましたよ〜。

鶏手羽です。
桜チップのいい香りがします。
これが、めちゃくちゃおいしい
あの〜。ビールのおかわりくださ〜い

次々と燻製が出来上がります。
ソーセージが、出来上がりましたよ
ソーセージのＣＭじゃないけど、かじったら「パキッ」っといい音がして、口の中に肉汁がジュワ
〜っと広がりました

そしてチーズと魚肉ソー...

きのうは会社の研修を午前中で早退させてもらい、年に１度のクラス会にかけつけました

あきる野の野良坊まで、車で１時間弱。
お父さんに送ってもらいました
お腹が空いただろうと、お父さんがから揚げソーセージ串を買っておいてくれたので、それを食
べながら向かいます。

１時に野良坊に、到着。
すごい山の中です

みんなは、どこでバーベキューをしてるんだろう。
あ〜。いたいた
１１時から飲んで食べているみんなは、ひと休み状態です。

私からの差し入れは、先日サトウさん家でごちそうになっておいし...

娘とお買い物に行った帰り、晩ご飯を食べて帰ろうか？と言うついでに（笑）
時々飲みに行ったりします。

「ちょっとぉ〜おいしいものを食べながら飲めるお店、知ってたら教えなさいよ！」
私がむりやり聞くと、彼女はこの時とばかり
「じゃああそこへ行こうよ！」と、教えてくれるんですよね。
なにせスポンサー付きですから（笑）
そういうお店の情報は、彼女の方が詳しいですしね(^-^)

今回の１品は、そんなお店で食べたお料理をヒントにアレンジしました。
ダシが利いた優しい味で、お酒を飲んだ最後のしめに食べると
ホッとして「おいしいね〜♪」と、思わず顔がニッコリ(*^-^*)

お店で食べたのは鰻でしたけど、牡蠣でもいいダシが出ておいしいかな？
と試してみたらこれがなかなか美味♪
お豆腐&玉子のフワフワ感とダシの香りが最高！
お酒は無しだったけど（笑）
「あ〜おいしかった！(^-^)」と思わず口から出てしまいました。
こってり目のおかずと一緒に合わせると相性がいいですよ(^-^)v

「牡蠣のふわふわ玉子とじ」

【材料】

3人分

＊牡蠣１パック
＊絹ごし豆腐1/2丁（さいの目に切る）
＊えのき1/2パック（半分に切る）
＊たまご２個

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 蒸し中華麺　　　　　　　　　　　　...

　休日に早起きする。何だか損した気分になります。 　Anyway！なんだかんだ...