【ひとこと】
7歳のリクエストでおばあちゃんが作ってくれた焼きそばです。

★ホットプレート焼きそば
　◎焼きそば、キャベツ、ピーマン、しめじ、豚肉、シーフードミックス（イカ、タコ、エビ）。
　　＊おばあちゃんの作り方は、具も麺もフライパンで炒めてからホットプレートに移す方法。
　　　焼きそばの添付ダレは2/3くらいしか使わず、ソースやオイスターソースなどで
　　　味を調節していました。

【ひとこと】
『ピザトースト』と、ベタ焼き風になってしまった『簡単ホットケーキ』です。
材料3つのホットケーキ（バナナ…1本、卵…1個、小麦粉…大さじ5）を作ろうとしたら、
バナナがとても固かったので、ミキサーでつぶしました。
ミキサーを使ったついでに、卵と小麦粉も入れて生地を作ろうとしたら
モーターが止まってしまいました。
水分不足が原因なので、牛乳を足して回し、トロリとした生地にしましたが、
焼いてみたら、いつものようにフワッと焼けず、弾力のある食感に。
ミキサーで回したため、小麦粉（薄力粉）のグルテンが
引き出されてしまったのかも。
今日の作り方は失敗でした。

★ピザトースト
　◎食パン（ホームベイカリーで焼いた白神こだま酵母の食パン）、
　　ケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、細切りチーズ。
★簡単ホットケーキ（ノンシュガー＆ノンオイル）
　◎バナナ、卵、小麦粉（国産薄力粉）、牛乳、レーズン。

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■いままでのエントランス変遷
⇒花 2007/9/6
⇒とうがらし　2007/8/2
⇒アジサイ　2007/5/21
⇒寄せ植え　2007/5/20
⇒マリーゴールド　2007/5/19
⇒サボテン　2007/03/20
⇒色とりどりの花　2006/12/15

お雑煮って、地域や家庭によって味付けや具も様々だと思うけど、これは我が家流。わたしは、おもちは焼かずに入れて汁の中でとろけるくらいやわらかくなった感じが好きです。焼き餅を入れてもいいし、好みの具を追加してもいいし、お好みでどうぞ！

＊おせち料理のレシピＵＰしました！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お雑煮　　　２人分

白菜・・・・・・・・・２～３枚
にんじん・・・・・・１・・・

　
たっぷり野菜の塩味の汁ビーフン。
干しえびと野菜を煮込んだスープでビーフンを戻すから、優しい味なのにうま味たっぷり！
そして作り方はお鍋ひとつにどんどん具を入れて煮ていくだけ。
ビーフンはすぐに火が通るしとっても楽ちんです♪

米麺だから軽く食べれて食べ過ぎ飲み過ぎが続くこの時期にぴったりかも。(笑)
お夜食にもいいですね。
おうちにある残り野菜をたっぷり入れてどうぞ！

今日は本当に寒くて寒くてこんなの