年末からちょこっと実家に帰ったときにもらってきた
栗きんとんとお餅があったので、
栗きんとん餅を作りました

レンジでチンしたお餅に
栗きんとんと茹で小豆をのせただけ～
の手抜きおせちアレンジ。

栗きんとん+小豆バージョンと、
きんとんと小豆を別にしたバ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 牛薄切り肉　　　　　　　　　　　　　...

相変わらず帰省中の身ですが。。。みなさんこんにちは☆ 今日はCOUCOUSPO...

【ひとこと】
帰省5日目の夕食（実家にて）。
母が作ってくれました。

★ブリの粕漬け、菊花かぶ
★サーモンサラダ（ブロッコリ、トマト、きゅうり、スモークサーモン、ゴマドレッシング）
★味噌汁（大根、里芋、油揚げ、わかめ、かつお出汁、豆味噌）
★炒り鶏（ごぼう、人参、こんにゃく、鶏肉、干ししいたけ、さやえんどう）
★黒豆、栗きんとん
★胚芽米ごはん
食後に
★果物（りんご、苺、みかん）
★干支羊羹
★コーヒー

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【ひとこと】
隣町の自分の実家に泊まった夫が、助っ人に来てくれたので
近所の回転寿司に出かけました。
こういう回転寿司は初めてだったのですが、
普通の回転寿司仕様でお皿が回っている上に、電車の線路がありまして、
テーブルに設置されたパソコンで、個別の注文を出すと
シンカンセンが席まで届けてくれるというシステムになっていました。
＊写真は、“鉄火巻き4皿”の注文を届けてくれたところ。
電車好きの子ども達は勿論ですが、私もほほう！とプチ感激。
因みにテーブルにはそれぞれ新幹線の駅の名前が書いてありまして、
私達一行が座ったテーブルは『三河安城』、お隣は『豊橋』、もう一方のお隣は『名古屋』。
うん、順番合ってます。
帰宅後すぐに3歳から「また行きたい」とリクエストされました。
＊昨日、朝昼晩の3回大荒れした3歳、今日は満たされることが多かったためか
　1度も荒れずに過ごしました。

【ひとこと】
「片手しか使えないから、パンが食べやすい」という骨折中の7歳は、ピザトースト。
3歳と2歳は、フレンチトースト。
おじいちゃんとおばあちゃんと私は、ご飯＋味噌汁＋ニラ玉＋お節の残り。
大人も子どもも、お正月に食べるお餅の数が、自分の子ども時代と比べて
ぐんと減っていると感じます。
「いろんな面で、お正月らしさが減ったね」と、大人同士の会話で話題になりました。

★ピザトースト（7歳）
　◎食パン（12月30日に焼いた、白神こだま酵母＆ホームベイカリーの食パン）、
　　ケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、細切りチーズ。
★フレンチトースト（3歳＆2歳）
　◎食パン（同上）、卵、牛乳、バター、はちみつ。
　　＊卵液はノンシュガー。はちみつをお湯で伸ばして、シロップ代わりにしました。
★果物（りんご、みかん）
★飲物（7歳と3歳は麦茶、2歳は飲むヨーグルト）

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