みなさま、ご無沙汰してしまいました。
1月後半から2月前半はとても忙しくなるからと、記事のアップとお返事を頑張ってましたが忙しさは突然訪れました。ごめんなさい。
ちょっとめまぐるしくて落ち着いて記事がかけないのですが、最近お気に入りのレシピをちょっとご紹介。
忙しい朝にあると便利な朝ごはん用クッキー、ミネラルバーです。

ガサッとつかんでかばんに入れて持っていって、お行儀悪いけど途中でポリポリ。
ミュー

今日は、お父さんとお三方と調布にある深大寺に行きました

都立神代植物公園の駐車場に車を停めます
はじめの１時間３００円。そのあとは、３０分１００円。
都立神代植物公園には、ドッグランがあります。
お三方はドッグランが苦手なので、深大寺に向かいます。

駐車場から歩いて行くと、大黒様と恵比寿様が。

大黒様と恵比寿様を通りすぎ、突き当たりを右に曲がると・・・

深大寺前の通りに出ます。
カナが好きそうなお店がいっぱい

まずは、深大寺にお参りしましょう。
山門をくぐって行きます。

...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★　（レンコンがシャキシャキし...

呑みに行っていた家族、たぶん今朝の帰宅だったのではないかしら？
なのに土曜日である本日も、午後から会社へ行くそうな。お疲れさまです、
そんな家族へ作った朝食◎
ワタシは待ちきれずに先に食べてしまいました(同じもの)。

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先日バジルペーストを作ってから、香りの良いうちにいただきたくて、
あっさり目のリゾットに添えてみました。
ふんわりバジルが香っておいし〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
あと２ヶ月は寒いだろうけど、気分は春〜って言う感じ（笑）
半袖が懐かしくなっちゃいました。

リゾットは、洋風おじやと言ったところでしょうか。
お米は洗わずに、ぬかを利用してトロミを付けます。
水分が少なくなったらスープを継ぎ足しつつ煮て、
しゃっきりした感じに煮えたらできあがり。
こんなもんかな〜で大丈夫。とっても簡単なんですよ〜(^-^)

一人分のお米は少々少なめです。
（レストランなんかで出て来る量です）
もっといっぱい食べたい！って言う方は
倍量のお米でどうぞ。

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「キノコとバジルのリゾット」

【材料】

3人分

＊お米120g
＊しめじやマッシュルームなどのキノコ１パック
＊タマネギ小1/2個
＊オリーブ油大さじ1
＊スープ300〜400cc（水＋コンソメ粉末）
＊塩コショウ
＊バター小さじ1
＊粉チーズ適宜
＊バジルペースト大さじ1

★バジルペーストの作り方はこちらです。

家族は呑みで晩ごはんはなし。このごろ呑みへ行く回数が増えているなぁ、良いことだ☆
呑み過ぎは身体によくないけれど、ほどほどならよいよね♪
一緒に呑みたい人たちとお仕事をするっていうのは幸せなことですよね。うん、うん。

で。ワタシはひとりご飯。
ひとりの晩ごはんは、挑戦メニューか、家族が苦手なメニューか、手抜きか、

手抜きも捨てがたいけれど、家族が苦手のものにしました、美味しい◎

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