梅酒を漬けた６月から半年以上経った今。
どんな感じかな？と、昨夜「梅酒」をちょっとだけ飲んでみました。

「梅酒作り」の記事はこちらです。↓
https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/49188964.html

７ヶ月経って かなり色付いてきたけど、お味は・・・・？

「やっぱりまだ若いわね。」

でも、あと数ヶ月寝かせたら、もっと美味しくなるはず！

でも、やっぱりちょっと飲んじゃおう♪と、
ホット梅酒 にしてみました。

「おっ！もう少しとはいえ、思ってた以上に美味しいし〜 (^^)/
　もう１杯いっちゃう？？？ 」

イヤイヤ！早まっちゃダメ！
ちゃんと熟成させて、大切に飲むんだから．．．。と
自分に言い聞かせたのでした。笑

やっぱり年月が経つにつれて、コクやとろみも出てきて
美味しくなるんですよね〜。
なので、それまでちょっとずつ。^^

また数ヶ月後に報告しますね。

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