今日のおめざです

雪塩ちんすこう。

甘さの中に、じゃりじゃりっと塩が入っているのが、おいし〜

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材料：
鶏すり身（鍋用）　1パック
こんにゃく　　1パック
しめじ　　　1パック
たまご　　　2個
だし汁　　　2カップ
しょうゆ　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
砂糖　　　小さじ2
酒　　　　大さじ1
かつお節　　　適量
サラダ油　　小さじ1/2

１、こん...

お豆腐パワーでふわふわです。お見事な食感。はまりそう！
お豆腐だからヘルシー＆淡白で食べ盛りＢＯＹにはもの足りないんじゃない！？そんな心配は無用だぜー！使うお豆腐は１/４丁。残りは、とりひき肉なので物足りなさはないはず。でも、たった１/４丁でもあっぱれなふわふわ食感です。ふわふわ鶏つくねみたいな感じね。残ったお豆腐はお味噌汁でも冷や奴にでも。いっちょ豆腐ずくしの食卓もいいかもね♪
甘辛テリ・・・

1/29の夕食です。・ ペンネアラビアータ ・鶏肝のトマトチーズ焼き・サラダすべての料理にトマトが入ってます。ペンネ以外はミニトマトですけどね。プチ...

昨日の2月1日金曜日の晩御飯
＊ささみのピカタ、サラダ菜＆プチトマト
＊サトイモの胡麻味噌酢和え（のんちっちのレシピ）
＊セロリの佃煮
＊みそ汁

サトイモの胡麻味噌酢和え、わたしは昆布酢入りでヽ(´▽｀)/
（コストコで買った「すりゴマ」1キロ入りを早く消費しようと毎日胡麻を食べている気が・・・笑）
簡単なのに、こっくり美味しかった！
また作ろう。

セロリの佃煮は、三竹さんのセロリ1株をまたまた買ったので♪
セロ

今週一週間、お仕事でとっても忙しぃ日々が続いておりましたの～っ

久々にゆっくりできる今日の午前中に、
久々に手作りスイーツを作りました

オーブンではなく、オーブントースターを使って簡単に作れる、
ふわふわ柔らかなかぼちゃスコーンです

パルシステムさん...