今週一週間、お仕事でとっても忙しぃ日々が続いておりましたの～っ

久々にゆっくりできる今日の午前中に、
久々に手作りスイーツを作りました

オーブンではなく、オーブントースターを使って簡単に作れる、
ふわふわ柔らかなかぼちゃスコーンです

パルシステムさんのレシピを参考に作りました

材料(3～4個分)
*かぼちゃ・・・・・・・・50g(皮をむいた量)
*ホットケーキミックス・・50g
*メープルシロップ・・・・適量

作り方
①皮をむいて一口大に切ったかぼちゃを電子レンジ(500W)で3分程度加熱し、温かいうちにマッシャーや麺棒などでつぶす。
② ①にホットケーキミックスを混ぜて良くこねたら、3～4等分に分けて平らな丸型にする。
③クッキングシートにのせてオーブントースターで5分～7分焼いたらできあがり。
　（途中で焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる。）
　
　お好みでメープルシロップをかけてめしあがれ～。

かぼちゃの水分量によってまとまりかたが違ってくるので、
まとまりにくい場合はかぼちゃの量を増やし、
手にくっつきやすい場合はホットケーキミックスの量を増やしましょぅ。

形を作るときに手にくっつかない程度が丁度良いです。

かぼちゃの甘味があるので、
そのままでもおいしくいただけますょ

できたてアツアツでも冷めてもおいしぃスコーンなのでした

見てくれてありがとぅございますっ