調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★　（う～ん・・普通の焼きそばの...

【ひとこと】「子ども料理体験のアシスタント」の日でした。講師の先生がデモで作った料理は、スタッフで分けて持ち帰りです。我が家はちょっと多めに持たせてくださったので、夕食準備が楽になりました。作ったのは、鍋物だけ。先日チャーシューを作った時の豚の茹で汁（1Lのしょうゆの空き瓶に入れて、冷蔵保存してあったもの）に、野菜と豚スライスを入れました。味付けはしょうゆ・塩・こしょうのみ。今日の子ども料理体験のメニューは「おひな祭りの献立」。・ちらし寿司・ほうれん草のごま和え・豆腐のすまし汁・苺3歳〜6歳のちびっ子シェフたちも、上手に作れました♪★ちらし寿司★ほうれん草のごま和え★常夜鍋　◎豚の茹で汁、白菜、菜の花、人参、豚スライス、しょうゆ、塩、こしょう。★納豆★キムチ★自家製たくあん★納豆★焼きのり☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

◆主菜◆調理時間：１時間（ごめんなさい。３０分を遥かに超えちゃいます。　でもすごくすごく美味しかったので載せちゃいます）調理方法：こねる・焼く★先日、“書かせてください、ペルファヴォ〜レ!!”のマリさんのとこで見かけた手作り餃子　とってもとっても美味しそうな手作りの皮に惹かれてしまった私。　早速、私もマリさんのレシピを参考に作ってみました♪　（ちょっとアレンジしちゃいましたが・・・）　もっちりモ

★5分づき米ご飯★わかめとお揚げと里芋の味噌汁　◎煮干し、わかめ、油揚げ、茹で里芋、田舎味噌。これも昨日の残り。　　出汁に煮干しを丸ごと（頭とハラワタを取らずに）使い、入れっぱなしにしたら、　　出汁はいつもより濃く出たように思いますが、出し殻を食べると、やっぱり頭のゴツゴツと　　ハラワタの苦味が気になりました。★大根と厚揚げの煮物　◎電子レンジで煮た物。昨日の残りですが、一晩経って、今日の方が美味しくなっていました。★果物（りんご。子ども達はバナナも）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

【ひとこと】土曜日ですが、仕事が入ったので、3歳と2歳はお弁当持参で保育園へ、7歳は、お友達のおばあちゃん宅にお邪魔させていただきました。栄養バランスだとか、野菜の量だとか、大人のお弁当づくりでは多少気にすることも、子ども弁当では気にしません。“喜んで食べられるもの”を第一優先にしています。2人ともピカピカに完食。空のお弁当箱を得意気に返してくれました。（7歳は、ロールキャベツを食べさせていただいたとのこと。　中のひき肉だけでなく、キャベツの外にもベーコンが巻いてあって、　肉だくさんに感動したと言っておりました）★チャーシューライス　◎5分づき米ご飯、青のり、白炒りゴマ、やわらかチャーシュー。★電子レンジの温野菜　◎ブロッコリ、人参、コーン、バター、塩。★ぶどう豆　◎大豆、しょうゆ、素精糖。★国産の桃缶　　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

【ひとこと】子どものお弁当（3歳と2歳の土曜保育弁当）と同じ中味なので、5分づき米だったり、桃の缶詰（生の果物がなかったので）が入っていたりといつもの大人のお弁当とは、ちょっと違います。★チャーシューライス　◎5分づき米ご飯、青のり、白炒りゴマ、やわらかチャーシュー（先日の残り）。★ブロッコリと人参とコーンのバター蒸し　◎電子レンジで加熱し、塩で味付けしただけ。★ぶどう豆　◎大豆のドライパック缶（140g）を耐熱ガラスボウル（リップボウル）に入れ、　　しょうゆ／素精糖／水…大さじ1ずつを混ぜて、落とし蓋（小さい平皿）をのせて　　　　ラップをかけて、電子レンジ（700W）で3分加熱。　　取り出して混ぜ、冷めるまで放置。★国産の桃缶（一口カットタイプ）　　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">