*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（えのき・油揚げ・葱） *鶏としめじの梅生姜炒め（鶏胸肉・しめじ・ワカメ・生姜・梅干） *サツマイモのレーズン煮（サツマイモ・レーズン） *島らっきょう ※夫~味噌汁のみ 幼児食同様、手抜き。 ブログも手抜き。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 豚ばら肉　　　　　　　　　　　　　　...

2月27日（水曜日）のお弁当豚肉のWチリソース辛子菜の塩・胡椒炒めオムレツ天ぷら辛子菜を初めて買ってみた。辛子菜は、お漬物でしか食べたことがない。茹でるか細かく刻んで揉むか、茹でると辛味が出ておいしいと書いてあったけど、朝からお湯で茹でるのは面倒なので、チンしてから炒めた。もっちりとした食感で、なかなかおいしいわ〜♪ただ、色素が濃いのね！隣のオムレツが緑色に染まってた(^_^;)『豚肉のWチリソ

昨日の２月２８日木曜日の晩御飯＊鯖の黒酢あん（という生協の温めるだけお惣菜）に色とりどりのパプリカのソテーを添えて＊もやしとニンジンの胡麻ネーズ和え＊みそ汁の具ももやしとニンジンだということについて、誰にも何も言われなかったのでＯＫとしようか＊てんきちの心の友、辛子明太子以前にもやしのレシピのリクエストを戴いていたので、買ってきたもやし。今日はたっぷりのすり胡麻と栄養タップリのニンジンと一

スペインの無発酵パン、コカ。オリーブオイルの香るさっくりとしたパン♪家庭的で素朴でおいしいの。このパン生地、ちょっと変わっています。昔のパンの作り方で焼き上がりをふんわりとさせる方法は主に2つ。のばした生地に油を塗って層にする方法と放置して自然に発酵させる方法。このパン生地はどちらともいえない、油を練りこむという方法。たっぷりの油を粉に練りこんで、低温で寝かせてなじませます。こう聞くと、普

今日の私の昼ごはんですめんたいスパゲティ　キムチのせ。手作りキムチが、激うまですめんたいスパゲティに、キムチが合います。これは、男性に喜ばれますね。ぜひ、お父さんに作ってあげてね３連休の私は、ビールも飲んじゃいました極楽　極楽←おいしいめんたいスパゲティに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう

２４日（日）の夜に、キムチを漬けてから研修に行きましたそろそろいい感じで漬かっているんじゃないかしら白菜キムチです。いい感じ。いい感じ今回は、カクテキもいっしょに漬けました。キムチの漬け方は、こちら。今回は、セリも入れてみました。こちらは、カクテキ。白菜を漬けるのと、同じ材料です。いい感じですよ〜これで、商売が出来そうです。今夜はキンパプを作って、キムチとカクテキで食べようっと←本格的　激うまキムチに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね注...