でっかい蜆（しじみ）を発見。購入してしまいました。なんでも飲ん兵衛班にしじみ...

KITNA HUA?キッタナヘ？How much?インドはダイヤモンドの加工では全世界の８０％以上のシェアを誇ります。

皆様のおかげで、2008年5月にてインド家庭料理ラニは開店１０周年を迎えることとなりました。１０周年を記念いたしまして、２００８年４月２６日（土）〜５月６日（火）期間限定でナンおかわり自由！とさせていただきます。この機会にぜひご来店ください...

フィリピンの甘酸っぱい煮込み料理、アドボ。日本の煮物のように、野菜やイカや豚肉、トマト味などいろんなアドボがありますが、今回はシンプルにお酢としょう油で手羽先を煮込みました。これ、中まで味が染みててしっとりと柔らかくってレンジで作ったとは思えない美味しさです！作り方はレンジで5分加熱して、あとはそのまま放置するだけ。本来は一時間から一晩調味料に漬け込んでから煮るのだけど、これは漬け込み時間無し

先日、お裾分けの筍を頂きました〜[:ラッキー:]季節の移り変わりを食べ物で感じる事が出来るのは嬉しいですね〜？蕗のとう・ヨモギ・つくし・さくら・たけのこと・・・どれも旬を頂くのが最高に美味しいのです♪たけのこの先端...

明日は４時前に出発なのに、まだだれも帰ってきません。私は、簡単にパンの夜ごはん。ボルチーニ茸のスープだけ作りましたユウコさんからもらった、お風呂屋さんのそばのパン屋さんのクグロフ。こちらは、レーズンとクルミのかたいパン。オレンジピールが、いい香り私がもっとも好きなレーズン・クルミ・オレンジピールの、夢のコラボレーションさあ。洗濯をしながら、荷造り、荷造り時間がなくって、コメントをお返しできそうにありませんごめんなさ〜い肩にのってる鳥は幸福の青い鳥だと思って、...